十三香小龍蝦的傢常做法:簡單易學,味道非常的棒!
吃小龍蝦是很多人都喜歡的事情,大部分的小龍蝦做法都是香辣的多,要不然就是麻辣的味道,對於不吃辣的人來說這種小龍蝦的做法就是不適合的瞭。其實小龍蝦不用加辣的做法也是能夠有很好的味道,畢竟小龍蝦本身的味道也是屬於非常不錯的。用十三香做小龍蝦也是能夠讓小龍蝦的味道顯得非常香,吃完之後還想吃,而且這種做法是不加辣,對於不吃辣的人特別的友好,是很多不吃辣的人在吃小龍蝦的時候首選。這種方法做起來難度並不是特別的大,很簡單就能夠做出來。

小龍蝦也是跟其他的肉類食物一樣,含有豐富的蛋白質物質。這是一種我們身體要想保持健康所必需的物質,如果是不給身體提供充足的蛋白質,身體健康就無從說起。少的話會讓身體不舒服,如果缺乏的蛋白質比較多還可能是會引發惡性的疾病癥狀,對於生命安全都是會可能有威脅。小龍蝦還含有微量元素等營養物質,這也是會對身體健康能夠起到不錯的幫助作用。小龍蝦當然也是要適量的吃,否則也是會容易給身體帶來其他不利的影響。下面我們來給大傢詳細介紹下十三香小龍蝦的具體做法。
配料:小龍蝦三斤,蔥薑蒜適量,十三香適量,八角兩個,香葉兩片,鹽適量,啤酒一罐,洋蔥一個,蠔油兩勺。


步驟一:新鮮的小龍蝦買回來之後也是要先用清水浸泡一下,然後用刷子直接刷幹凈。

步驟二:把各種的配料也都是要先清洗幹凈,切好備用。


步驟三:起鍋燒油,先把蔥薑蒜八角和香葉放到鍋中翻炒,要讓這些配料的香味給充分的炒出來。

步驟四:放入龍蝦炒到變色,龍蝦個頭是比較大的,所以翻炒的時候要註意均勻的翻炒,讓龍蝦均勻的受熱,這樣不僅是容易讓龍蝦變熟,而且炒出來的味道也是會更好。

步驟五:加入十三香繼續的翻炒。

步驟六:加入啤酒開始燜煮。

步驟七:最後加入蠔油、洋蔥、鹽調味,也是要翻炒均勻之後才能夠出鍋。
小龍蝦由於個頭是比較大的,所以翻炒的時候要特別註意翻炒到位,否則小龍蝦的味道不會特別的濃香。燜煮的時間要夠,這也是為瞭能夠更加的入味。