胃養好身體棒，分享5道養胃傢常菜，健脾養胃好消化，越吃越健康
導語：胃養好身體棒，分享5道養胃傢常菜，健脾養胃好消化，越吃越健康
夏天非常炎熱，大傢難免會吃一些解暑降溫的食物，比如西瓜、綠豆湯等，這些食物雖吃瞭舒服，但吃多瞭容易對脾胃造成損傷，大傢要註意瞭。一旦脾胃出現問題，會對身體產生不利的影響。所以建議大傢，夏天多吃些養脾胃的食物，還要以清淡的飲食為主。
胃養好身體棒，分享5道養胃傢常菜，健脾養胃好消化，越吃越健康！快來看看吧，這些傢常菜清淡可口，正適合夏天吃，不妨照著做。
一、南瓜燉牛腩
做法：
牛腩沖洗一下，切成小塊，浸泡半個小時。時間到後反復換水清洗幾次，去掉血水。
水變得比較清後，將牛腩撈出，再冷水入鍋焯水，煮出浮沫時撇凈。
牛腩收拾幹凈後撈出，瀝幹水分。另起鍋加油，燒熱後放入蒜瓣、薑片、蔥蒜、幹辣椒、八角、花椒粒翻炒幾下，再加入番茄醬、甜面醬翻炒均勻。
然後倒入牛肉翻炒幾下，再倒入少許料酒翻炒。接著加入適量清水，煮開後轉小火，燉煮一個多小時，至牛肉變軟爛。
最後將切好的南瓜塊放進去，繼續燉幾分鐘。等南瓜熟透瞭，加鹽收汁即可。
二、蠔油香菇青菜
做法：
新鮮香菇清洗幹凈，切成薄片。青菜掰成一片一片，清洗幹凈，也可以對半切開，或者切成小段。
鍋內加油，燒熱後倒入香菇翻炒，炒出水分，再倒入青菜翻炒，炒到略微打蔫的程度。
接著加入鹽、蠔油翻炒，炒到最佳口感關火，就可以裝盤瞭。青菜想好吃，不要炒太久，保持脆嫩的口感最好，所以炒的時候註意觀察。
三、土豆泥沙拉
做法：
土豆去皮洗凈，切成薄片，放進蒸鍋內，大火蒸幾分鐘，蒸到一戳就爛的程度。
雞蛋清洗幹凈，冷水入鍋煮，水開後轉小火，蓋好蓋子煮十分鐘，這個時間煮好是熟透的，且煮的不老。
煮好後用涼水浸泡三分鐘，再將外殼去掉。剝出來的雞蛋放進碗中，用勺子壓碎。
黃瓜丁、豌豆、玉米粒、胡蘿卜丁準備好，除瞭黃瓜以外的食材，入鍋煮到斷生待用。
土豆蒸熟瞭壓成泥狀，再加入鹽、白糖、胡椒粉、沙拉醬、牛奶攪拌均勻。
最後倒入其它配菜，繼續攪拌均勻，就可以裝盤瞭，直接吃或者做吐司都很不錯。
四、番茄西葫蘆炒雞蛋
做法：
番茄清洗幹凈，切成小塊，不喜歡吃皮可以先用熱水燙幾分鐘，去掉後再切塊。
西葫蘆去掉頭尾，清洗幹凈，切成薄片。雞蛋打進碗中，加鹽攪散。大蒜拍碎，切成蒜末。
鍋內加油，燒熱後倒入蛋液，炒成小塊盛出。
重新加油燒熱，倒入蒜末爆香，再倒入番茄翻炒，炒軟後倒入西葫蘆翻炒。
將西葫蘆炒軟瞭，倒入雞蛋翻炒均勻，再加入鹽、白糖、生抽翻炒均勻，就可以出鍋瞭。
五、山藥炒肉片
做法：
木耳提前浸泡，泡發後清洗幹凈。山藥、胡蘿卜分別去皮洗凈，切成薄片，山藥浸泡待用。
豬瘦肉沖洗幹凈，切成薄片，加入鹽、淀粉抓拌均勻，醃制十分鐘。
鍋內加油，燒熱後倒入肉片滑炒，炒到變色盛出。
另起鍋加油，燒熱後倒入山藥、胡蘿卜、木耳、青椒翻炒，大約炒兩分鐘，再加入鹽調味翻炒均勻。
最後倒入肉片翻炒幾下，再加入雞精翻炒，就可以出鍋瞭。
以上五道菜健脾養胃好消化，常吃對脾胃好，快動手制作吧。我的分享就到這裡瞭，喜歡我，就請關註我吧。