健身教練私藏的解饞小吃，快樂地吃掉好多蔬菜！還可以代餐哦~
⚬ 我願稱之為更適合中國寶寶體質的蔬菜披薩！自己在傢裡這樣做都不輸日本當地餐廳，簡單的一顆包菜和幾粒蝦仁，低脂還有高蛋白，完全能夠滿足減脂或者是健康膳食的需要~
食譜作者@麗麗在目yl：
“日式大阪燒，刷上照燒汁，撒木魚花和海苔絲，味道和章魚小丸子差不多可以讓小盆友多吃點蔬菜如果減肥可以少放醬汁，沙拉醬，口味更清爽瞭許多，味道蠻好吃的~”
廚友@陳美味
“出鍋時撒瞭層奶酪碎，沒有沙拉醬也很好吃。有一張上沒塗照燒汁，加瞭油潑辣子，超級驚喜的味道！中式topping跟大阪燒很搭”（廚友@aires）
“孩子和我一人一份，都吃光光。我用來減脂，又可以讓孩子多吃些蔬菜，很棒！”（廚友@就Vivi吧）
“感謝，在這個方子的基礎上加瞭柴魚高湯，味道已經變得很osaka瞭。”（廚友@海天青Ben）
日式大阪燒
食譜作者：麗麗在目yl
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用料
包菜 半個
雞蛋 1個
面粉 適量
山藥 適量
蝦仁 適量
調料
鹽 適量
照燒汁 2勺
沙拉醬 適量
木魚花 1把
海苔碎 適量
* 蝦仁也可以換成培根、火腿~
做法
[1] 準備食材，包菜洗凈，去掉中間的硬梗切絲，蝦子去殼去蝦線，切丁。
[2] 山藥去皮擦成泥。不建議省略山藥，正宗的大阪燒是要加山藥泥，可以幫助包菜粘合。
* 記得帶手套哦，山藥粘液容易讓手發癢。
[3] 碗中加入所有食材，包菜絲，雞蛋，山藥泥，面粉，鹽，蝦仁拌勻。
* 山藥泥可以讓包菜粘在一起，不用額外加水。
[4] 平底鍋刷一層油，倒入包菜糊，這個量我做瞭2個，厚薄按自己喜歡，圓餅弄小一點比較容易翻面 小火先煎一面，蓋鍋蓋燜幾分鐘，再翻面煎，中途可以加一小勺水，蓋鍋蓋燜幾分鐘。
[5] 煎好盛出，表面刷照燒汁。擠沙拉醬，介意熱量可以選低脂沙拉醬，撒木魚花，海苔碎，也可以撒肉松，看自己口味。
做過的人說
陳皮梅大嫂：
可以吃掉大量蔬菜的方法
JKEY-恩宇居：
做成大阪燒比丸子速度快多瞭
跡部牌包子：
之前做的大阪燒就是不成形，不知道是面粉放得少瞭還是煎的時候加瞭水的緣故。但這個方子不錯~
