中醫說：50歲的男人要多吃這4種食物，養肝又補腎，可以預防早衰
隨著年齡的增長，肝臟也會發生很多結構和功能的變化。男性的肝臟體積會慢慢減少，50歲之後，50歲後肝臟平均體積是1150立方厘米，比年輕時減少6.1%。
材料：取草魚1尾(約750克)，鮮菊花瓣30克，寧夏枸杞15克，冬筍10克，火腿40克，生薑、蔥白各15克，料酒30毫升，豬網油(豬肌肉縫裡成網狀的油脂)1張，胡椒粉、鹽、味精各適量。
做法：生薑切成薄片，蔥洗凈切長段，草魚去鱗、鰓、內臟洗凈，魚體兩邊各劃5刀，再用薑片、蔥段、料酒、精鹽，醃漬30分鐘;將網油鋪在案板上，魚擺在網油一端，火腿片、冬筍片、枸杞子擺在魚兩邊，然後用網油將魚體包好，放入蒸盤上籠蒸30分鐘，揭去網油裝魚入盤，撤上菊花即成。
功能：本膳能補肝腎，明目，促進造血，增強免疫力，抗衰老，抗突變，抗腫瘤，保肝，降血糖，減肥等。
材料：豬肝250g，制首烏15g，菠菜適量。
做法：菠菜洗凈，折成段；首烏煎水取濃汁，豬肝切片，用首烏汁、水豆粉、鹽拌勻；另取餘下的首烏汁、水豆粉和醬油、鹽、醋等調成芡汁；豬肝用油炒至發白，加入芡汁及薑、蒜片、菠菜炒熟食。
功效：本方用豬肝補肝益血，制首烏補肝腎、益精血，菠菜養肝清熱。用於血虛頭昏、目眩，體倦乏力，面色萎黃，或視物昏暗。
蚌肉性寒味甘咸，有滋陰清熱的功用，《本草雨新》說，蚌肉“治肝熱、腎衰”。《隨息居飲食譜》雲：“蚌肉清熱滋陰，養肝涼血。”所以，肝腎陰虛、內熱偏旺的更年期綜合征者，常用蚌肉熬湯喝，有一定的食療效果。
材料：:蚌肉60克，夏枯草、決明子各15克。
做法：將夏枯草、決明子洗凈，裝入紗佈袋；蚌肉洗凈，切成塊，與藥袋同入鍋，加水適量，用大火煮沸後改用小火煎煮約30分鐘，至蚌肉熟爛。
功效：養肝明目。可用於肝陰不足所致的目眩眼幹等癥的輔助食療。
黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發、脫發、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
材料：黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。
做法：zuo'f將大米、黑芝麻、桑椹分別洗凈，同放入石缽中搗爛，沙鍋內放清水3碗，煮沸後放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩調入，煮成糊狀即可。
功效：此糊補肝腎、潤五臟、祛風濕、清虛火，常服可治病後虛羸、須發早白、虛風眩暈等癥。