山藥營養豐富,可以健脾益胃、助消化,滋腎益精,益肺止咳,降低血糖,增強免疫功能,延緩細胞衰老等,所以自古以來就被視為物美價廉的補品,這道菜為到酸甜,每次隻要做瞭這道菜,一傢人都很喜歡吃,總是三天兩頭吃,可還是吃不夠,孩子總覺得天天的很好吃,老公又因為養生的功效吃很多,總之這道菜全傢都很喜歡吃

糖醋山藥材料:山藥500克,黑白芝麻適量,生抽適量,番茄醬適量,鹽適量,醋適量,糖適量

做法:山藥去皮洗凈,切成長段,然後豎切成條用清水浸泡,防止氧化變黑,把番茄醬,生抽,鹽,醋,糖和適量清水調勻,鍋中燒開水把山藥稍微煮煮,去掉粘液,煮至七分熟盛出瀝水備用,鍋中放油燒熱,加入山藥條輕輕翻炒,淋入調好的醬汁繼續翻炒,添加適量開水大火燒開,中火慢慢收幹汁,出鍋裝盤,撒上黑白芝麻即可

山藥營養豐富,可以健脾益胃、助消化,滋腎益精,益肺止咳,降低血糖,增強免疫功能,延緩細胞衰老等,所以自古以來就被視為物美價廉的補品,這道菜為到酸甜,每次隻要做瞭這道菜,一傢人都很喜歡吃,總是三天兩頭吃,可還是吃不夠,孩子總覺得天天的很好吃,老公又因為養生的功效吃很多,總之這道菜全傢都很喜歡吃,這道菜從來都是見盤底的,全傢都愛吃的菜,營養又美味