胡蘿卜和此物一起炒，每天炒一盤，改善視力，雙眼明亮，早食早好
許多人喜歡在冬天吃蓮藕。最常見的做法是藕湯和炒藕。其實我們餐桌上有很多做法，但我覺得最健康的做法就是蓮藕和西蘭花、胡蘿卜一起炒。這道清爽的三色菜小炒，絕對能讓你食欲大增，食欲大增。藕脆爽口，西蘭花綠亮。和胡蘿卜一起吃絕對是黃金組合。味道相當鮮美，是一種非常有營養和健康的美食。用這個炒胡蘿卜，每天炒一盤，改善視力，明目，好早餐。
西蘭花是我們生活中最常見的綠色蔬菜之一。它是一種開花的蔬菜。它的營養價值比花椰菜更好。口感香脆，營養豐富，食用方便。搭配一些胡蘿卜，不僅可以增進食欲，還能促進食物消化，是一種非常好的營養蔬菜，但是要知道，這道菜的花樣很多。不要在煮西蘭花之前就把它放進鍋裡。你應該先烤西蘭花還是胡蘿卜？瞭解我們的編輯教您的幾個步驟，以確保這道菜成為餐桌上的熱門菜品。不妨跟著小編一起來學習一下這款三色面糊吧。
【西蘭花蓮藕燒胡蘿卜的烹飪技巧】
材料說明：準備西蘭花300克，蓮藕若幹，紅蘿卜、蒜、薑若幹，水適量，蠔油適量，鹽適量，味精、蠔油適量等。
準備步驟一：西蘭花去老蒂，將西蘭花一根一根切開，西蘭花焯水，在裡面撒些鹽，讓西蘭花裡面的臟東西拉出來。
烹飪步驟2：蓮藕去節，蓮藕切成薄片，用水泡一會，蓮藕記得焯水2分鐘，撈出待用，這樣蓮藕更容易烹調，脆嫩爽口。
準備步驟3：準備一根胡蘿卜去皮，將胡蘿卜切成菱形片，用清水沖洗胡蘿卜，焯水晾涼以保持胡蘿卜的營養價值，瀝幹備用。
準備步驟4：將鍋加熱至50%的熱量，加入切碎的大蒜和一些生薑炒，先加入一些胡蘿卜，攪拌至胡蘿卜變色。
烹調步驟5：等胡蘿卜變軟，放入煮熟的西蘭花，和蓮藕一起炒幾下，加一勺蠔油，加少許鹽翻炒，大火翻炒幾下，加入淀粉勾芡，大火收汁。
準備步驟6：等待三種材料混合，等待胡蘿卜入味，裝盤待用。
溫馨提示：西蘭花不能直接下鍋，因為西蘭花含有一些對人體有害的農藥和雜質，還有蟲卵。記得先用開水焯一下，也記得用冷水焯一下，這樣西蘭花會更脆更嫩。也可以在水裡加少許鹽，這樣西蘭花吃起來脆嫩可口。還建議將胡蘿卜和蓮藕焯一下，這樣煮起來更容易。建議調料不要太多，記得大火快速攪拌。
推薦詞：西蘭花胡蘿卜炒蓮藕是一道三色炒菜。色澤艷麗，吃起來爽口鮮嫩，營養美味。西蘭花和蓮藕是富含維生素C的蔬菜，因此受到很多人的歡迎。特別是對於愛美的女性來說，它有助於排毒淡化色斑，抵抗皮膚過早衰老，幫助肝細胞健康，調理肝腎，保護脾胃。和一些胡蘿卜一起吃，不僅可以改善視力，促進視網膜的修復，還可以預防一些眼部疾病。這是一種清涼爽口的混合物。蓮藕不宜燉湯。有瞭這2件寶貝，營養翻倍。你不妨試試看。蓮藕和紅蘿卜是最健康的搭配之一，一定會讓人胃口大開。你喜歡這個三色面糊嗎？
感謝您對小編的關註，感謝您一直以來的支持，分享美食，分享最健康的養生食譜。