農傢大媽的啤酒豬蹄，制作方法簡單，香味十足，啃起來非常入迷_美食料理

家常菜小日记

2023-07-03 07:22:14

今天要跟大傢分享一道制作豬蹄的方法，這道制作豬蹄的方法是農村李大媽經常制作的方法，今天要跟大傢分享分享，因為這樣煮出來的豬蹄非常好吃，入味三分。

首先要準備材料，準備的材料非常的簡單，豬蹄，小米辣椒，蔥薑蒜，辣椒面，青花椒，豆瓣醬。

先是把豬蹄放進鍋裡面煮十分鐘，讓豬蹄裡面的血水都跑出來。

豬蹄煮好瞭以後，把蔥薑蒜放進去，爆炒出香味。

然後把豆瓣醬放進去，讓豆瓣醬的味道和蔥薑蒜的底料融在一起。

把豬蹄的也放進去和香料一起爆炒，這個時候鍋裡面非常的幹，但是不要放水，可以放啤酒進去，味道非常的好。

小火煮2分鐘，讓鍋裡面的食材燜成非常好的美食。

接著是煮豬蹄，讓豬蹄的味道出自自身的味道一樣，都富有自獨特的氣味，裡面融合瞭所有材料的香味和美味，吃起來非常的爽，這是一道顏值非常高，融合味道也非好的美食，喜歡的朋友趕緊動手試試吧。