蒜香黑椒牛肉粒，好吃到舔盤！
admin
2021-11-18 22:51:36
「蒜香黑椒牛肉粒」，聽名字就要流口水的美味。
牛肉粒鮮嫩多汁，外表佈滿亮晶晶的光澤。 黃油的甜香與蒜香完美交織，在舌尖演奏出最動聽的旋律。
??♀️ 食譜作者來安利
@諾斯嘉頓：
"牛肉粒鮮嫩爆汁，蒜香十足，一口一粒超過癮！"
食譜作者：@諾斯嘉頓
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用料
牛裡脊300克
蒜頭3個
生抽2勺
玉米澱粉1勺
白糖1勺
蒜適量
鹽適量
料酒1勺
黃油1塊
食用油適量
黑胡椒適量
做法
01.牛裡脊切小塊，加1勺料酒、2勺生抽、1勺玉米澱粉、1勺食用油、1小勺黑胡椒粉和白糖，抓勻醃制30分鐘。
02.鍋內倒油，放入蒜粒，煎至金黃色撈出，再放入醃好的牛肉粒翻炒至兩面微黃撈出。
03.鍋內放入一塊黃油融化，倒入蒜粒和牛肉粒翻炒，加1勺蚝油、適量黑胡椒翻炒一下就可以了。
?? 廚友說 ??
@陳小仙vivian："今天有了迷迭香的加持。"
@Eagle寶："很香。"
@天國孩子："照著做了一次，太好吃啦！"
今日互動話題
"大蒜"可以說是這道蒜香黑椒牛肉粒的點睛之筆。
你喜歡蒜香嗎，你還吃過什麼蒜香味的美食呢？
期待大家在留言區分享哦！
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