冬天多吃這道菜，5分鐘就上桌少油少鹽更健康，好吃解饞不長胖
冬天的寒冷止住了我們運動的脚步，而寒冷卻讓我們的胃口大開，腰上的泳圈又多了一層，相信這是多數人的煩惱。 其實，在寒冷的冬天我們也不能吃太多的脂防，這道小菜就應運而生，低脂低鹽，好吃解饞不長胖。
我家孩子是女孩，所謂的家有小女初長成，長大的女孩子更加的愛漂亮，害怕長胖希望身材好。 所以我家的飯菜就很多時候都是低脂的快手菜，低脂要數雞胸肉，對於想要增肌减脂的人而言，雞脯肉那也是實實在在的"終身伴侶"，雞肉屬於高蛋白、低脂肪的肉類，比牛肉，羊肉的脂肪含量都低。 這樣5分鐘做上一道小菜，簡單鮮嫩肉不柴，解饞還不長胖，很值得一試哦。
所用資料：雞胸肉少許，西蘭花1朵，低鹽醬油1勺，玉米澱粉1勺，蛋清半個，葱絲，薑絲，花生油少許。
做法步驟：
第一步：雞胸肉一塊切成條，西蘭花劈開成小朵，低鹽醬油備用。 雞胸肉肉質細嫩，滋味鮮美營養豐富，能滋補養身。 雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增强體力，強壯身體的作用，還不易長胖，和西蘭花搭配營養更好。
第二步：把雞胸肉中加入少許的低鹽醬油和少許料酒拌勻。
第三步：再加入玉米澱粉和蛋清拌勻醃漬片刻。 這樣處理過的雞胸肉細嫩好吃不發柴。
第四步：鍋裏放入少許的花生油，放入雞胸肉用筷子劃散，炒至發白。
第五步：加入葱薑絲炒香，再倒入少許低鹽醬油烹一下，提鮮入味。
第六步：翻炒均勻，這時候雞胸肉已經充分的熟透。
第七步：把提前焯水的西蘭花倒入翻炒均勻即可關火，出鍋裝盤。
第八步：直接上桌即成，這道小菜低脂低鹽很健康，補充蛋白質和維他命，解饞還不長胖，別錯過哦。
峰兒話語：
1，雞胸肉是低脂的肉類，吃得時候最好是少油的做法，這樣對於减脂很有效果。
2，這道菜只用了低鹽醬油來調味，味道很不錯，可以達到低鹽的作用，我們平時炒菜做法儘量的實現低鹽飲食，這樣更有利於身體健康。
3，雞胸肉經過處理後，口感鮮嫩不發柴，滑炒的時候要凉油下鍋，用筷子劃散，如果熱油會煎成一塊。
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