原創 42歲大哥因肚子大做檢查，查出肝病，醫生：廚房這種調味品要注意
劉大哥今年42歲，正處於事業的上升期，自己經營了一家小工廠，雖然受到了疫情的影響，生意不像往年那麼景氣，但是也說得過去。
劉大哥人入中年，正是上有老下有小的年紀，所以說現在事業小有所成，但是劉大哥平時也不敢鬆懈，畢竟廠裡還有不少員工，等著他發放薪水，而且由於自己母親身體不好，妻子一直沒有工作，在家裡照顧母親和孩子。
前段時間劉大哥發現自己的肚子越來越大，剛開始以為是人到中年發福了，妻子也總是說他為什麼現在這麼胖了？ 劉大哥於是開始控制飲食，也開始通過運動進行减肥，但是堅持了一個多月，發現一點都沒有變小。
不僅如此，劉大哥還發現自己出現了腹脹的情况，有時候偶爾還會感覺到肚子痛，剛開始劉大哥以為是胃疼，後來腹脹的情况越來越嚴重，劉大哥就懷疑是不是出現了什麼問題，去醫院做檢查，最終檢查結果令劉大哥感到吃驚， 沒想到劉大哥出現了肝部疾病。
胃部也有腹水，醫生讓劉大哥做進一步的檢查，兩個月之後，劉大哥再次去醫院做檢查，卻被確診為肝癌。
這對於劉大哥一家來說，是一個非常沉重的打擊，原來劉大哥一直有乙肝，但是劉大哥從來沒放在心上，而且這麼多年整天忙忙碌碌，劉大哥早已經忘記了自己這件事，在平時劉大哥也喜歡吃一些重口味的食物，雖然很少在外面吃飯， 但是妻子為了迎合劉大哥的口味，每次都會放大量的醬油。
經過與醫生的仔細交談，劉大哥才知道原來是醬油害了自己，醫生提醒在平時醬油要少吃。
為什麼經常吃醬油會引發肝臟疾病？
醬油作為廚房裏最為常見的一款調味品，在日常生活當中，我們炒菜的時候經常會放醬油，這樣可以增色增味，但是在放醬油的時候一定要嚴格控制好量，如果攝入過多的話，很容易導致鹽在體內堆積，從而對各項器官造成一定的損傷。
如果我們沒有在正規場所購買醬油的話，醬油的顏色比較深，大多是因為工業顏色素以及自來水調配而成的劣質醬油，這種醬油對身體的傷害是非常大的，很容易導致重金屬以及亞硝酸鹽殘留過多損傷肝臟的健康， 所以大家在平時一定要遠離這種醬油。
大家在購買醬油的時候一定要仔細辨別，如果醬油的顏色特別黑，瓶子上面還有特別濃厚的污垢，這種醬油一般是假冒偽劣的醬油。
如何購買到品質有保障的醬油？
是否有黴花出現
够買醬油的時候大家可以拿起醬油瓶子或者將油桶看一下，醬油上面是否有黴花出現真正品質比較好的醬油表面，不可能有黴花或者一層覆膜，如果購買到的醬油上面有一層黴花或者覆膜的話不要購買。
醬油最底層是否有沉澱
好的醬油是大豆製造出來的，真正好品質的醬油，不會有沉澱物在製造的過程當中要經過很多個環節沉澱，就是一個非常重要的環節做出來的醬油絕對是不會有沉澱物的，如果醬油當中含有沉澱物，這種醬油是不合規定的。
搖晃過後是否有泡沫
品質不好的醬油用手搖晃一下是沒有泡沫的，就算有少量的泡沫很快會消散，品質有保障的醬油，用手搖晃一下會存在大量的泡沫，這些泡沫很難消散，必須隨著時間的推移慢慢减少。
選擇釀造醬油而非配製醬油
這是大家非常容易忽略的一個問題，其實這個問題很好辨別，在醬油的外包裝上就會明確標明這款醬油的製作工藝是釀造出來的還是配寘出來的。
釀造出來的醬油大多都是經過一系列發酵釀造出來的，品質和健康是有保障的，而配製出來的醬油是用醬油的原汁加上一些物質配製而成，這種醬油當中會含有一些不利於身體健康的物質。
結語：大家在購買醬油的時候，一定要注意這些注意事項，才能吃出健康好身體，當然在吃醬油的時候也要嚴格控制好量，畢竟醬油當中的含鹽量太高了。