文末有禮|上海人宅家最饞家常菜Top5，一分鐘教會你，香到鄰居找！
最近各地疫情嚴重，尤其是上海地區，每天都有持續新增人員，不知道在上海的豆子們最近大家都還好嗎？
< span>By豆果 美食達人斯佳麗
疫情少不了的就是居家隔離的時光，小果兒溫馨提醒大家，宅家的日子除了做好日常防護外和搶菜外，良好的生活習慣和適當運動也很重要哦。
< span>By豆果 美食達人寶寶輔食達人原創
小果兒也是上海菜的狂熱粉絲，上海菜又叫滬菜，也叫本幫菜，本幫就是本地的意思，通常提到上海本幫菜，大家的腦子裏可能會瞬間閃過四個字——濃油赤醬！
< span>By豆果 美食達人愛生活的饞猫
今天小果兒就為大家盤點上海人宅家最想念的5道家常菜，快來一起看看有沒有你最愛的那道吧！
1、草頭圈子
草頭圈子色澤深紅間綠，圈子酥爛軟熟，肥而不膩。 在上海海派選單裏是一道非常受歡迎的美食，這道菜上海人現在是一年四季都能吃到的，要在以前只能在草頭上市時才能吃上這道菜，草頭是句上海土閒話，實際上它的學名叫作苜蓿。
< span>By豆果 美食達人魚小廚
2、油爆蝦
油爆蝦是一道百吃不厭的小菜，蝦殼酥脆肉質鮮甜，連蝦殼也可以一起咽下去的也莫過於這道上海油爆蝦了，做油爆蝦青蝦是最佳首選，青蝦要選用鮮活且個頭適中的較好，過小的蝦，油炸後難免食之無趣，過大的蝦，不易炸透入味。 蝦越鮮活口感越好。
< span>By豆果 美食達人曉菜料理學院
3、百葉包
百葉包是上海的一種小吃，也可以算是一道菜。 外皮是豆腐百葉，內裡包著調好味道的豬肉餡，放入鍋中蒸熟。 再放入熬好的高湯中，一口就能讓你欲罷不能。
< span>By豆果 美食達人Musefood
4、菜飯
菜飯是江浙滬一帶的經典主食之一，米飯飽滿油潤，深色的菜葉很香，鹹肉粒的鹹鮮讓整碗飯得到昇華。
< span>By豆果 美食達人迷迭香Rosemary
5、蜜汁豆干
蜜汁豆干味道濃郁，很有嚼勁，甜甜鹹鹹的，色澤醬紅，小巧精緻，不管是熱食，還是冷食，都是非常的可口解饞。 宅家可以多做一些，當做看劇時的小零食也是極好的，平時在家拿來佐個白粥，下個小酒也是很棒的選擇。
< span>By豆果 美食達人個性勝過姿色
今天小果兒就來教大家這5種上海美食的家常做法，隔離宅家期間太無聊，那就和小果兒一起學做菜吧，趁著宅家學習新技能，偷偷驚豔所有人！
< strong>-< strong>草頭圈子< strong>-
By豆果美食達人沙小囡
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< strong>-上海油爆蝦< strong>-
By豆果美食達人香兒廚房
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< strong>-百葉包< strong>-
By豆果美食達人姑在江湖
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< strong>-< strong>菜飯< strong>-
By豆果美食達人順呀順順
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< strong>-< strong>蜜汁豆干< strong>-
By豆果美食達人小羽私廚
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