高血壓是一種全球性的流行病,每年有700萬人死於高血壓,15億人受到高血壓的影響。 高血壓是導致心臟疾病、中風、腎臟疾病和糖尿病最大的獨立死亡危險因素。 p>
大多數高血壓患者通常無症狀,很多患者根本不知道自己血壓高,是體檢或者偶爾量測血壓時才發現血壓高,所以高血壓也被稱為"無聲的殺手"。 p>
有些患者是在發生了心臟病、腦卒中、腎功能衰竭需要透析時才知道自己的血壓高。 所以建議正常血壓成人每兩年至少量測一次血壓。 p>
高血壓不能高糖飲食,以免對血管帶來不可逆的傷害。 p>
大家都知道高血壓患者不能吃高鹽食物,其實高糖食物對高血壓患者來說,也會造成很嚴重的傷害。 p>
因為高糖分飲食會促進鈉進入細胞內,導致體內鈉超標,新增高血壓風險。 另外太多果糖也會啟動血管緊張素,讓血管舒張素失活,交感神經系統會因為過度刺激而導致血壓升高。 p>
另外一種可能的機制是攝入太多糖分的話也會新增胰島素水准,啟動交感神經系統,加快心跳速度以及昇高血壓。 p>
哪些是食物是高血壓的禁忌呢? p>
1、紅燒肉、魚香肉絲
從營養學的角度說,紅燒肉就算不上是健康的菜肴。 它脂肪多、糖分高、鹽分多,對高血壓病人的病情控制非常不利。 p>
尤其是餐館裏的廚師更是喜歡大量用糖提味,一道菜甚至加糖25~30克,紅燒肉要加40~50克,最高的是糖醋排骨和糖醋裡脊,每份要加入75克左右的糖。 p>
2、核桃粉、芝麻糊
主要是因為核桃粉芝麻糊的血糖昇高速度太快。 p>
與此類似的還有洋芋、芋頭等高澱粉蔬菜,這些食物中的澱粉進入人體後會迅速轉化為葡萄糖,引發血糖血壓的升高。 p>
3、高熱能食物
葡萄糖、巧克力等會誘發肥胖,肥胖者高血壓患病率比正常者要高很多。 高血壓患者大多伴有超重或者肥胖。 所以高在飲食上應該限制高熱能食物。 p>
4、太鹹的食物
世界衛生組織建議每人每天的食鹽攝入量不超過6g。 對於高血壓來說,鹹菜、醃制、醬類食物不是不可以吃,是一定要少吃。 p>
常見的高鹽食物包括:醃菜、臘肉、熏肉、香腸、燒烤、油炸食品、速食、濃湯、醬料等。 p>
5、太甜的水果
比如奇異果和柚子,它們的含糖量其實比西瓜還要高。 西瓜的含糖量僅為4.2%; 而奇異果吃起來較酸,含糖量卻是10%。 柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等水果,含糖量都超過了14%。 p>