原創 排骨蓮藕湯加入它，不但好喝簡單還可補鈣排毒，全家都愛喝
admin
2022-05-09 11:49:17
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做一碗好湯，加入的東西可以使得身體受益，猶如乾裂的土地有了雨水的滋潤。 經常喝湯對身體無疑是最好的，藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維他命以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增强人體免疫力作用。 而黑豆中的維他命E能够成為體內防止氧化的保護層； 黑豆種皮釋放的紅色花青素，可清除體內自由基，抗氧化活性更好，增强活力。 它還具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用。 這樣的好湯適合家人一起享用，還等什麼，一起來吧。。
資料。
排骨，蓮藕，黑豆，葱，薑，料酒，鹽，胡椒粉，雞精。
做法。
1，蓮藕刮去外皮，黑豆提前泡上。
2，把排骨放到水裏燒開去掉血水。
3，蓮藕，葱切塊，排骨撈出洗淨備用。
4，把排骨放入砂鍋，加入葱薑，料酒。
5，大火燒開，加入提前泡好的黑豆，改小火慢燉約1小時。
6，放入蓮藕，再燉到蓮藕熟透。
7，加鹽，胡椒粉，雞精調味。
8，美味靚湯完成。。。。
峰兒話語。
做湯的骨頭，凉水放到鍋裏燒開，能够徹底的把骨頭裏的淤血逼出來，做出的湯就好。
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