原創 花生，是糖尿病的“加速器”嗎？ 醫生：保護胰島，牢記6吃、6不吃
糖尿病作為一種長期代謝性疾病，主要是由於胰島分泌缺陷或者是生物作用缺陷受損所導致的碳水化合物，脂肪，蛋白質等代謝紊亂。
而且對於一些糖尿病病患者來說，長期處在血糖居高不下的狀態，也會對身體各項器官組織細胞造成一定的損傷，從而就會新增患上併發症的風險。
不僅糖尿病的患病人數在逐年增長，就連患病人群也漸漸趨向於年輕化，這樣的現狀不得不引起人們的廣泛重視。 在大多數人的印象中，之所以會出現糖尿病，與日常生活中吃了過多的糖類食物有關，那麼這樣的說法到底是對是錯呢？
吃糖與糖尿病之間有必然的聯系嗎？
確實如此吃糖過多確實會影響到正常的血糖水准，不過這種說法在實際上也是缺少一定的科學依據支撐，通過研究發現糖分的攝入與糖尿病之間並沒有必然的聯系。 在醫學概念裏，糖是指碳水化合物，包括多糖、單糖和雙糖，而老百姓所說的糖指的是單糖或雙糖。 其次，糖尿病是一種與多種因素，比如遺傳、肥胖、自身免疫力缺陷等有關的內分泌代謝病。
但是愛吃甜食，糖吃多了容易導致總熱量超標，造成體重增加甚至肥胖，在肥胖患者中，糖尿病的患病率明顯增高。 經常吃糖容易加重胰島 β 細胞功能負擔，胰島 β 細胞功能下降是糖尿病的患病原因之一。
花生，是糖尿病的"加速器"嗎？
花生是生活中很常見的一種堅果類食物，其營養價值高，味道香，烹飪管道比較多，但不管哪一種都深受福斯歡迎。
不過花生中的油脂含量確實相對較高，根據《中國居民膳食指南》中提出：每週吃花生最好不要超過50克以上，否則也會造成肥胖的情况，加重血管的負擔。
所以說到這裡很多人也是表示花生是糖尿病的催化劑，攝入過多就會影響血糖水准，但其實對於糖尿病患者來說，只要注重控制好攝入量並不會對健康造成影響，而且而且其中的一些物質還能够補充人體所需，對於身體有著一定的好處。
血糖長期居高不下，對身體有什麼影響呢？
1、傷害心臟
心臟冠狀動脈主要為身體各個組織和器官供給新鮮血液，當冠狀動脈狹窄時，會引起心肌梗死和冠心病。 囙此高血糖患者至少6個月檢查一次心電圖，能及時發現心臟問題。
2、誘發糖尿病
血糖值和糖化血紅蛋白能衡量身體血糖水准，糖化血紅蛋白能反映3個月內的血糖水准。 飯後血糖水准比較高，那麼糖化血紅蛋白水准也會升高，從而引起糖尿病。
3、抵抗力降低
當人體長期處於血糖高的狀態下不治療，葡萄糖不能被很好的利用以及吸收。 並且從尿液中大量流失，這時候機體只能通過分解脂肪以及蛋白質提供能量，從而會導致機體免疫力下降。
4、腎臟功能受到損傷
血糖升高，腎臟功能受到損傷，排尿次數新增，排尿量也會增多，這樣就會伴隨出現異常口渴的情况，大量喝水也難以緩解。
6吃
1、苦瓜
苦瓜中含有的苦瓜素以及苦瓜皂苷，可以促進體內胰島素的分泌，從而穩定血糖，非常適合老年人，同時夏天吃苦瓜也具有清熱解暑的功效。
2、黑木耳
木耳吃起來不僅細滑口感好，其含有的甘露聚糖，、耳多糖以且大量膳食纖維可以在一定程度上修復身體內受損的胰島素細胞。 當胰島素細胞修復了，那麼胰島素的含量自然而然地新增了。
3、山藥
山藥裡面含有豐富的黏性蛋白，血糖偏高的人可以在平時適量食用，吃山藥可以减慢腸胃吸收糖分的速度，緩解飯後血糖快速升高的問題。
4、苦蕎
苦蕎中含有的蘆丁成分，可以稀釋血管中的毒素垃圾，降低血液濃度，也有利於控制血糖。
5、西葫蘆
西葫蘆中含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸、葫蘆巴堿等物質，且含鈉鹽很低，具有很好的保健功效，最新研究發現：這種蔬菜還具有促進體內胰島素分泌的功效，能够調節血糖，有效預防糖尿病。 囙此，糖友們是適宜食用西葫蘆的。
6、銀耳
銀耳富含膳食纖維，糖尿病患者會起到延緩血糖上升的作用。 近年來，研究報導，銀耳含有更多的銀耳多糖，對胰島素降血糖活性有影響。
6不吃
1、碳酸飲料
碳酸飲料口感好，味道偏甜，雖然很好喝，但是如果多很容易造成肥胖的情况，也會導致體內攝入糖分超標傳影響血糖，建議糖尿病患者不喝。
2、糯米製品
比如常見的粽子，黏性較强，除了會加重腸胃負擔之外，也會導致含糖量攝入超標，影響血糖的穩定，誘發併發症的危險。
3、榴槤
榴槤其中富含蛋白質而且脂肪含量也是非常高的，昇糖指數約為42，如果大量食用榴槤的話也會影響血糖水准，所以是不建議糖尿病患者食用的。
4、高鹽食物
鹽分含量相對較多，很容易刺激血管，造成血壓升高的情况，也會影響胰島功能，導致胰島素分泌异常，誘發糖尿病以及併發症的情况。
5、炸雞
各種油炸食品其中的脂肪含量過高，經常吃油炸食品，會導致體內膽固醇和甘油三酯升高，特別是炸雞、炸薯條等，這類食品雖然美味，但不利於身體健康。
6、蜂蜜
每100克蜂蜜中碳水化合物以及葡萄糖的含量約為35克，果糖為40克左右，屬於高糖食物。 葡萄糖和果糖均為單糖，單糖在進入腸道之後，會被直接吸入血液之中，昇高血糖水准。 所以糖尿病患者要禁食蜂蜜。