生抽醬油味極鮮，區別在哪？ 加錯再貴的肉都毀了！
< span style="font-size: 16px；"> 廚房裏常見的油鹽醬醋，你真的瞭解它們嗎？ 他們雖然不是餐桌上的主角，但絕對是一道菜的靈魂，這也是為什麼每道菜在不同的人手中，都能產生不同味道～
By豆果美食達人眉眉健康廚房
最常用油鹽醬醋，這油、鹽、醋倒也還好說，但是醬油這一味，估計就讓很多廚房新手摸不著頭腦。 生抽、醬油、味極鮮，為什麼會有這麼多種，他們又什麼區別呢，今天我來給大家科普一下～
By豆果美食達人蜜桃廚房
< span style="font-size: 16px；"> 其實理解起來也非常簡單，我們可以籠統的將它們都稱作是醬油，味道的差异讓他們有不同的使用場景。
< strong>｜ 生抽醬油味極鮮
< span style="font-size: 16px；"> 口味上，生抽味道較鹹，味道較鹹，醬香濃郁，味道鮮美； 醬油味道鹹甜適口，味極鮮豉香濃郁，鮮味突出，口感醇厚有回味。 這主要也是和他們的製作工藝有關。
< span style="font-size: 16px；"> 顏色上，生抽，顏色比較淡並且呈紅褐色，顏色淡； 醬油色澤紅壯烏潤，顏色較深； 味極鮮外觀淺褐清透。
By豆果美食達人薑叔的日食記
< span>用途上，生抽主要是用來調味，故做一般的炒菜或者凉菜的時候用得比較多。 醬油適合肉類增色作用，是各種濃香菜肴上色入味的理想幫手。 味極鮮用於烹飪或點蘸、凉拌菜肴，只需幾滴，便能嘗到與眾不同的鮮美味道。
By豆果美食達人蜜桃廚房
< span style="font-size: 16px；"> 說了這麼多，可能有人還是不太明白，小果兒就選他們應用場景典型的5道菜，讓大家更直觀的瞭解一下。
-手撕凉拌杏鮑菇-
By豆果美 食達人 西籣
< strong>點擊圖片 進入小程式，查看< strong>圖文菜單
-虎皮蛋紅燒肉-
By豆果美 食達人 迷迭香Rosemary
< strong>點擊圖片 進入小程式，查看< strong>圖文菜單
-雪萊毛豆-
By豆果美 食達人 沙小囡
< strong>點擊圖片 進入小程式，查看< strong>圖文菜單
-彩椒串串-
By豆果美 食達人< span>老闆娘微食記
< strong>點擊圖片 進入小程式，查看< strong>圖文菜單
-無油烤豆腐-
By豆果美 食達人 眉眉健康廚房
< strong>點擊圖片 進入小程式，查看< strong>圖文菜單
< strong>-----豆粉點餐-----
為百萬豆粉專門開設 "點餐版塊"
在文章評論區留言
【你最想學的一道菜】
小果兒會根據大家的留言
選出點贊或評論最多的一道菜
在後期推文中送上相應菜單哦～
孩子早餐最愛它
南瓜又有新吃法
點擊< strong>閱讀原文
查看更多美食做法