原創 它是“瘦身菜”又是“安全的瀉藥”，夏天常吃去口臭，甩掉大肚腩
它是"瘦身菜"又是"安全的瀉藥"，夏天常吃去口臭，甩掉大肚腩
正所謂愛美之心人皆有之，每個人都想把自己最美好的一面展現出來，而且大家為了美也花費了不少的心血，現在是夏天，也有很多人不喜歡夏天的原因，不是因為天氣熱，而是穿得比較少了，身材不好的人就想把自己包裹起來，顯得很沒有自信。雖然天氣很熱，有人恨不得把自己全副武裝起來，就是為了遮蓋住自己的肥肉，希望冬天快點來，或者希望自己快點瘦下來。正確的减肥方法不單純是控制飲食，還要注意合理的運動。在飲食方面不要吃太多的碳水化合物和脂肪！
今天給大家推薦的這款美食，特別有利於瘦身，它就是魔芋豆腐。很多减肥的人都瞭解它，還有很多健身教練會推薦，它被稱為最安全的"瀉藥"，不僅味道特別好，而且刮油的作用也很好，關鍵是它不像减肥茶或者其他減肥產品那麼一樣，夏天常吃通便去口臭，甩掉大肚腩！它的口感也很棒，吃起來清爽順滑。
今天給大家推薦的這款魔芋豆腐也是不錯的，烹飪方法雖然跟其它吃法不太一樣，味道確實非常的棒，尤其是現在天氣比較熱，這道美食能讓你開胃更下飯，特別適合夏天吃，感興趣的過來了解一下。
【菜品】：辣炒魔芋豆腐
【配料】：魔芋豆腐300克、黑木耳一小捏、毛豆一小把、泡椒三個、濃湯寶一盒、薑片兩片、香油一勺、辣椒醬一勺、生抽兩勺、花生油一勺、白糖一勺
【烹飪步驟】：
1、魔芋豆腐是自己事先自己用魔芋粉製作的，做法非常的簡單，有時間的話，可以翻開前面有關魔芋豆腐的製作。
2、取出適量的魔芋豆腐，用刀切成長條，不要切得太細。切好的魔芋豆腐放到事先燒開水的燉鍋裏，焯水撈出控水，待用。
3、黑木耳提前用凉水充分泡發後，用清水多次清洗，將黑木耳的每一處都清洗得乾乾淨淨的。毛豆提前從冰柜取出，解凍後，和黑木耳一起放到熱水裏，焯水，撈出控水。
4、生薑洗淨去皮後，剁成薑末。然後從泡椒罐裏取出一勺剁椒。乾淨的炒鍋放到煤氣灶上，開火，將炒鍋加熱後，倒入適量的花生油，油溫昇上來後，就將切好的薑末以及泡椒倒進來，用鍋鏟不斷攪拌，直到將它們的炒香。
5、火候調小點，倒入一勺辣椒醬，小火不斷翻炒，直到將辣椒醬的紅油炒出來。
6、先倒入備好的黑木耳和毛豆，用鍋鏟翻炒，將黑木耳、毛豆以及炒鍋的調味品炒均勻。
7、倒入我們今天用到的主角魔芋豆腐，翻炒均勻後，就可以向鍋裏加入生抽，炒均勻。
8、翻炒好後，就加入適量的清水以及半塊濃湯寶，開大火將湯汁燒開，濃湯寶熬融化，用鍋鏟拌均勻，這樣湯汁的味道就比較均衡了。
9、燒開後，繼續中小火燜煮。等湯汁濃郁的時候，加入適量的白糖以及香油，攪拌均勻，即可關火。蓋上鍋蓋，燜上兩三分鐘就可以將它盛到盤子裏了。
這樣一盤色香味俱全的辣炒魔芋豆腐就做好了，看著是不是很有食欲。喜歡吃的朋友，不要光看著，一定要行動起來，一起品嘗這道好吃又開胃的美食。
【烹飪小貼士】：
1、魔芋豆腐含有極易被人體吸收的鈣質，所以需要補鈣或者正在長身體的小朋友，可以常吃魔芋豆腐。
2、魔芋豆腐除了含有豐富的鈣質，還含有可以促進腸道消化以及促進體內毒素和垃圾排出的可溶性纖維，經常便秘或者口臭的人，經常吃些它，可以改善這些症狀。
3、喜歡吃辣的朋友可以根據自己的情况酌情新增辣椒的用量。炒菜的時候加入白砂糖是為了提鮮的，所以不需要加入太多。
【文案編輯】：目海食王偉