快乐的时光总是短暂，转眼间国庆假期到了尾声。假期最后一天，不少从外地回桂的游子大都已收拾好行囊返程，回到各自工作、学习的城市。不少人返程时都习惯把桂林特产装进行李箱，这些“桂林味”背后是他们对家乡的不舍和亲人对他们满满的爱。

口中的家乡味 心里的家乡情

10月6日下午，家住叠彩区的元珍来到漓滨路，在一家卖糯米饭的商铺排队等待。大约过了10分钟，终于轮到了她。“要10个5元的糯米饭。”元珍用桂林话熟练地对店铺老板说：“什么都要，少点饭，要辣椒，多点豆蓉和酸豆角。”

老板一边做糯米饭，元珍一边把做好的糯米饭装进袋子里，打包完毕后，她便匆匆赶回家收拾行李。10月7日是元珍返回杭州上班的日子，她要把这些糯米饭带回去慢慢享用。

元珍告诉记者，她在杭州已经打拼了3年，除了春节，一般国庆节也会回到桂林和亲朋好友团聚。她说回桂林的第一件事就是先吃一碗最喜欢的桂林米粉，然后接下来的几天她会把桂林的美食轮番吃一遍。

“去了杭州那么多年，我还是不习惯那边的口味，比较清淡。在那边上班比较忙没法自己做饭菜，只能点外卖，所以对家乡的美食执念特别深，放假回来一定要吃爽了再回去。”她说，糯米饭是她在学生时代每天必吃的美食，也是她非常喜欢的美食之一，在杭州吃不到。所以从她外出工作那年起，每次回桂林都要买10个糯米饭带回去。

因为近期天气较热，糯米饭不太好保存，所以她提前一天买好糯米饭，在家冰冻后带走。“回杭州后，我经常拿糯米饭分给同事和朋友吃，特别是一位北方的同事，她吃了以后对桂林糯米饭赞不绝口，每次得知我回桂林时，她都会叫我帮打包1个。”

除了糯米饭，元珍的行李箱里还装了母亲为她做的酱菜和辣椒酱。“每次返程我妈都要给我塞点她自己做的东西，我总是说不用了，但其实心里乐开了花，这些都是我最爱吃的东西。每次在外地品尝这些家乡味道，心里都会觉得特别温暖。”

满满的桂林特产 满心的依依不舍

刘卫红的大半生几乎都和桂林联系在一起。30多年前，她从湖南到桂林打拼，最后在此安家落户，并习惯了桂林的生活。

几年前，刘卫红要到长沙帮女儿带外孙女，因此开启了两城往返的生活。

一座城市对人的影响，往往体现在饮食喜好上。刘卫红说，虽然她带外孙女时在长沙生活了几年，但饮食习惯还是偏向桂林风味。她喜欢吃桂林的豆腐乳、肉粽、扣肉。刘卫红的女儿从小在桂林长大，饮食喜好也和母亲一样，因此，刘卫红每次离开桂林去长沙，一定会带上这些特产，如果实在拿不动，就请亲戚帮忙寄到长沙去。

10月5日，刘卫红即将动身返回长沙，她的亲戚一如既往地按照她喜欢的口味给她准备了扣肉、肉粽和豆腐乳。

对于这些土特产，刘卫红都有着自己的总结：“桂林的豆腐乳下饭、开胃，辣度刚刚好；桂林的扣肉口感柔软，肉香都化进了芋头里，吃起来特别香；桂林的粽子湖南吃不到，虽然放的料都差不多，但吃起来味道就是不一样，湖南粽子没有桂林粽子这么多豆沙、排骨……”

回到长沙说到喜欢吃的桂林美食，她大多都会这样向人介绍。“桂林好吃的东西太多了，如果只能带一样土特产，我会选择粽子。”她说，有一次回长沙，其它什么特产都没带，左右手提了两大袋桂林粽子，也不嫌累。

刘卫红把带回来的粽子和小区里的邻居、朋友们分享，得到了大家的一致好评。“还有人因为觉得粽子好吃想要跟我回桂林，说住我家，让我带她去吃新鲜出锅的粽子，顺便再在桂林玩一趟。”刘卫红笑着说，自己喜欢的特产能得到大家的喜欢和认可，让她感到很快乐。

刘卫红记得第一次吃桂林的粽子是在30多年前，是自己刚到桂林的时候。有湖南老乡告诉她说，桂林的粽子和湖南不一样，肉要多些，要好吃些。刘卫红带着探究的心理，买了老乡推荐的那一家店，从此爱上了桂林的肉粽。

“在桂林生活的时候，路过街边的小店只要看到卖粽子的，我都会买一个尝一尝。”刘卫红说，身边的亲朋好友知道她爱吃粽子，也会向她推荐好吃的粽子店。鸾东市场的灰水粽、原东江菜市旁边的紫米粽……为了寻找好吃的粽子，她吃遍了桂林市区内几乎所有的粽子店，

30多年一晃而过，刘卫红能数出桂林生活中的细枝末节各种的好，比如“城市小，买菜方便”“物价比长沙低”“口味咸辣适中比较健康”等等，她说，等过两年带大了外孙女，自己还是要回到桂林生活，这里才是她的家。

临别时分，刘卫红一一和亲人拥抱、道别，心里满满的都是不舍。她说，身在异乡后才发现，原来生活中习以为常的事里处处都有着家乡的影子。对家乡的记忆早已化成了这些习惯和口味，装在了行李箱里。

来源: 桂林晚报