今日寒露,一夜入秋,各种小海鲜正当时。
小鲳鱼,小黄鱼都得是带鳞的,最简单的家烧,猪油是灵魂,加入丝瓜段,吸饱鲜汁
热气的梅童鱼,只要有料酒姜丝蒸十分钟就可以,蘸上米醋,入口一酩即脱骨
墨鱼蛋,选的没腌制过的,避免太咸,用料酒泡一下,放肉饼上一蒸,出锅热油一淋,鲜掉眉毛
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