原创教你做不一样的小饼干，外型像小蘑菇，带着巧克力的味道_美食料理

创始人

2024-10-09 10:01:55

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教你做不一样的小饼干，外型像小蘑菇，带着巧克力的味道。

在生活中，我们总是喜欢尝试一些新鲜的事物，尤其是美食。今天，我要教大家做一款不一样的小饼干，它的外型像小蘑菇，带着巧克力的味道，让你在品尝的同时，也能感受到制作的乐趣。下面就让我们一起来看看这款美味的小饼干是如何制作而成的吧！

首先，我们需要准备以下材料：低筋面粉150克、无盐黄油80克、砂糖40克、鸡蛋1个、巧克力碎片50克、泡打粉1/2茶匙、香草精1/2茶匙。此外，还需要一个蘑菇模具和一张油纸。

接下来，我们开始制作这款美味的小饼干。首先，将无盐黄油放入一个大碗中，用手指轻轻揉搓，使其变得松软。然后，加入砂糖，继续揉搓至糖完全溶解。接着，打入鸡蛋，搅拌均匀。此时，可以将巧克力碎片加入其中，让饼干更加美味。最后，加入泡打粉和香草精，再次搅拌均匀。

将面团放在冰箱中冷藏30分钟，使其变得更加紧实。然后，将面团取出，将其分成若干小块。每个小块约有1-2克重。将每个小块捏成一个椭圆形，然后用蘑菇模具压出一个小蘑菇形状。将压好的小蘑菇放在油纸上，让其自然晾干。

当所有的小蘑菇都制作好后，将烤箱预热至180°C。将油纸上的小蘑菇放入烤箱中，烘烤15-20分钟，直至表面呈现出金黄色。出炉后，将小蘑菇放在烤网上晾凉。

这样一来，一款美味可口的小蘑菇饼干就制作完成了。它的外型可爱，味道独特，带着浓郁的巧克力香气。无论是作为下午茶还是聚会小吃，都是非常不错的选择。而且，这款小饼干的制作过程也非常简单，即使是厨房新手也能轻松掌握。

总之，这款不一样的小饼干不仅美味可口，而且制作过程也充满了趣味性。希望大家在尝试制作的过程中，能够感受到其中的乐趣。同时，也欢迎大家分享自己的美食心得和经验，让我们共同进步，成为更好的美食家。

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