《莴笋炒西红柿鸡蛋的家常做法》
首先准备食材,莴笋一根去皮洗净切成片,西红柿一个切块,鸡蛋两个打散备用。锅中倒油,油热后先倒入蛋液,快速翻炒成型盛出。接着锅中再倒少许油,放入莴笋片翻炒至微微变软,加入适量盐调味。然后放入西红柿块,炒出汁后把炒过的鸡蛋倒回锅中,翻炒均匀,让莴笋、西红柿和鸡蛋充分融合。最后可以根据口味加入少许生抽提鲜,一道美味又家常的莴笋炒西红柿鸡蛋就做好了,这道菜口感丰富,莴笋的清爽、西红柿的酸甜与鸡蛋的香嫩相得益彰。
莴笋肉质脆嫩,清香,西红柿,酸甜爽口,有果味香。二者搭配鸡蛋同炒,酸甜适口,咸香适中,风味独特,营养丰富,非常的好吃。下面介绍一下莴笋炒西红柿鸡蛋的家常做法。