笋干炒肉片怎么做得美味？
创始人
2024-12-14 02:21:05

《美味笋干炒肉片的做法》

要做出美味的笋干炒肉片这道家常菜，首先需将笋干泡发数小时至软，切成合适小段。猪肉切成薄片，用生抽、料酒、少许淀粉腌制片刻。锅中热油，先放入肉片煸炒至变色盛出。再加油，放入蒜片爆香，接着下笋干翻炒。笋干吸收油香后，倒入炒过的肉片一同翻炒，加入适量盐、少许糖提鲜，也可根据喜好加入辣椒增添风味。继续翻炒让食材充分融合，一道色香味俱全的笋干炒肉片就完成了，笋干的香脆和肉片的鲜嫩相得益彰，是佳饮下饭的绝配。


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