湖北茶产业长成国际范

湖北省非物质文化遗产伍家台贡茶制作技艺代表性传承人郑时兵展示制茶技艺。

文/图 湖北日报全媒记者 文俊

通讯员 阚海舟 张奕

云雾缭绕处，茶田层叠如浪。北纬30°区域、世界公认的“黄金茶产区”，湖北这片神奇的土地，孕育出众多闻名遐迩的茶叶品牌。

恩施玉露蒸青凝翠，锁住春天的鲜嫩；宜红工夫茶条索紧结，红得深沉而热烈；伍家台贡茶“一叶动天下”，书写茶文化的全球叙事……

4月中下旬，由省知识产权局策划主办的“湖北省地理标志‘底蕴寻源’新闻行”首站“上春山”活动走进这片神奇纬度带，探访湖北以地理标志为名片，书写传统与现代产业融合的传奇。

最接地气的知识产权

“蒸、扇、抖、铲……”在恩施玉露茶的原产地——芭蕉侗族乡，88岁的恩施玉露制作技艺代表性传承人杨胜伟与制茶师傅们一道，向人们展示古老的蒸青技艺。

恩施玉露形如松针，香气清高持久，口感淡雅鲜爽。因汤色如玉，得名“玉露”。

杨胜伟取出一些干茶摊在手上对湖北日报全媒记者说，《茶经》中记载的“蒸之、焙之”等工艺，因过于烦琐，自明代后逐渐消失，仅恩施玉露等还保留着这种传统工艺。

2013年，“恩施玉露”获准注册地理标志证明商标，此后，获驰名商标认定。

“地理标志是最接地气的知识产权类型，让恩施玉露做强品牌影响力，赢得更广阔的国际市场，获得更高收益。”恩施玉露制作技艺代表性传承人、润邦茶业董事长张文旗告诉记者，2018年4月28日，恩施玉露成为东湖国事活动茶叙用茶，香飘世界。恩施州修订完成恩施玉露地理标志产品相关生产与加工技术规程，对蒸青、揉捻、烘干等环节进行精准控制，既保证了茶叶的传统风味，又提高了生产速度和产品质量。同时，还建立了茶叶质量追溯体系，保障产品品质和品牌声誉。

2024年，恩施玉露入选国家地理标志保护工程实施名单，全市茶产业综合产值突破92亿元，恩施玉露产量达2900吨，产值19.2亿元。

有“功夫”的红茶

“山南，以峡州上，峡州生远安、宜都、夷陵三县山谷。”

1200多年前，茶圣陆羽在《茶经》中如此记载，意为山南地区的茶以峡州产的为极品。峡州，正是现在的宜昌市。

采访团从宜都出发，驱车沿茶马古道前行，山路蜿蜒，数不清转了多少道弯后，只见漫山遍野的茶垄层层叠叠，满目青翠。

“杀虫靠杀虫灯、粘虫板，肥料是有机的，还会根据茶树生长情况‘理发’。”大风口生态茶园内，宜红茶制作技艺非遗传承人曹绪勇自豪地介绍，茶园从粗放种植到标准化管理，全部执行地理标志生产标准，茶叶达到出口欧盟的品质。

1876年，宜昌被列为对外通商口岸，宜红与祁红、滇红一道成为中国传统外销三大工夫红茶。岁月变迁，宜红茶因茶企规模小、品牌纷争等风光不再。“宜红茶走不出湖北，甚至走不出宜昌”的窘境成为宜昌之痛。

“2020年，宜红工夫茶被列入首批中欧地理标志互认清单。2022年，宜昌成立宜茶集团，统一运营‘宜红工夫茶’等区域品牌，对宜红茶种、产、销全产业链进行升级。”宜茶集团品牌营销中心总经理助理周斌介绍，近年来，宜昌市大力实施“振兴红茶”战略，围绕全市“提升绿茶、振兴红茶、发展黑茶、兼顾黄白茶”的发展战略，不断延长茶产业链，“宜红工夫茶”品牌价值达到46亿元，成为宜昌茶产业的一张亮丽名片。

千年贡茶香飘四海

“德国客商要富硒绿茶，法国客商在等红茶样品。”宣恩县万寨乡伍家台村茶园里，垄间采茶女竹篓里新绿与西兰卡普交相辉映，伍台昌臣茶业有限公司党支部书记贵体恩的手机响个不停。

“杀青要快，揉捻要匀！”制茶车间里，时光仿佛被折叠成双层画卷，土家匠人布满老茧的双手与机械臂的精准轨迹在茶香中交织。

“栗香持久，滋味甘醇”，伍家台贡茶名扬天下，不仅是中国驰名商标、国家地理标志，还入选中欧地理标志协定保护名录。

贵体恩告诉记者，入选中欧地理标志保护名录后，伍家台贡茶在国外的市场影响力和美誉度不断攀升。2024年，公司对标欧盟和有机茶标准，出口干茶3600多吨。

3月30日，恩施硒茶交易大市场正式开市，宣恩县伍台昌臣茶业有限公司与德国客商、宣恩县宜红贡茶有限公司与摩洛哥客商签约，分别签订大宗茶出海订单1200万美元、800万美元。

“特别喜欢伍家台贡茶的美观形状，更钟爱其独特的自然口感，回味甘甜。”德国、法国等茶商感叹。

2024年，宣恩全县茶叶产量达2万吨，茶叶综合产值约13亿元，伍家台贡茶区域品牌价值高达9.34亿元。

宜红工夫茶的新生，到伍家台贡茶的突破，再到恩施玉露的传承，各地知识产权部门正以地理标志为笔，积极打造区域品牌，绘就一幅高质量发展的画卷。