俗話說:"茶桌談生意,酒桌看人品",
喝茶是中國的一個傳統文化,有著上千年的歷史。
在古時喝茶就已經成為一種消遣的管道,在現代喝茶一樣是人們修身養性的養生方法的一種。而對於喝茶的好壞卻有不同的聲音,接下來我們就一起來看看吧!
一、喝茶等於喝毒?
我們知道,茶樹一般生長在溫暖、潮濕的地方,那麼這就讓它很容易受到害蟲的侵擾,囙此在生長的過程中我們農民伯伯就會根據情况使用農藥來除害蟲。有人會說那農藥噴上去不會殘留在茶葉上?那我們喝茶不是跟喝農藥沒啥區別?
其實茶樹打的農藥大多為脂溶性農藥,這些都是低毒性農藥,而且我國食品安全的國家標準,是允許有農藥殘留的,只要在限定含量內,也不會對人體健康有影響。
二、喝茶的好處有哪些?先給你說5個
中國的茶文化淵遠流長,一方面是它屬於一種社交管道,另一方面是很多人覺得它很養生。具體喝茶有哪些好處呢?先給大家說五個。
1.降低心腦血管病風險
茶葉不僅富含維他命K、維他命C,還有抗血小板凝集、促進纖維蛋白溶解、降血壓、降血脂的作用,研究表示,每天喝超過5杯綠茶,腦血管死亡男性風險下降了22%,女性下降了31%。
2.降脂、降壓
香港大學研究發現,喝茶可以使血總膽固醇水准下降25%。由此可見,茶具有一定的降壓作用。經常喝茶的人高血壓發病率為6.95%,而不喝茶的人高血壓發病率比喝茶的還要高出3.6%。
3.降低糖尿病發病風險
喝茶有助於降火明目,而且還能起到消食去膩的目的,通過喝茶也可以平穩血糖。有研究則對1.7萬名40-65歲的男女進行觀察發現,喝茶次數多的人患糖尿病的風險减少了33%。
4.預防癡呆
茶裡面還有一種茶多酚,這是一種抗氧化物質能够有效緩解大腦退化等,改善記憶力,從而達到預防老年癡呆的症狀。
5.提高免疫力
最近研究表明,喝茶對身體免疫力提高有一定作用,喝茶本身就是一種保持人體健康的管道,連續每週都喝5杯茶的人,其體內會產生大量抗病毒的干擾素,從而提高人體的免疫力,而免疫力低下會對生活、學習、工作等有一定的影響。
三、提醒:喝太熱的茶會致癌
中國人講究養生,除了在飲食上,喝茶也有學問。
伊朗的科研人員研究指出,喝水水溫超過65℃~69℃時,食道癌發生風險會翻倍,而水溫一旦超過70℃,食道癌發生率會新增8倍。若是因水溫滾燙在2分鐘內喝完,那麼罹患食道癌的風險會比等4分鐘後再喝上升5倍左右。
囙此,泡茶可以用開水,但喝茶一定不能心急,可以等水溫冷卻到一定溫度再喝。
總結
幾乎沒幾個人不愛喝茶。但大家也要注意,喝茶雖然對身心有益,也要注意水溫,還要注意飲用量,喝得過多也無益身心。
參考資料
1.《喝茶能防癌還是致癌?隔夜茶還能喝嗎?答案令人大吃一驚…》人民網科普2021-04-20
2.《喝茶八大好處,新年回家一定告訴爸媽!》健康時報2016-12-29
3.《【速改】這樣喝茶會致癌?90%的人都喝錯!》南昌大學第二附屬醫院2020-05-13
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