“仙桃黄鳝”省域区域公用品牌推介会走进宁波
中新网湖北新闻5月16日电 (胡伟)由湖北省财政厅、湖北省农业农村厅、仙桃市人民政府联合主办的“仙桃黄鳝”省域区域公用品牌宁波专场推介会，15日在宁波明州里甬邦美食嘉年华现场拉开帷幕。
这是“仙桃黄鳝”省域区域公用品牌继南京、杭州、重庆、成都、武汉、北京之后的第七站推介会。活动通过美食品鉴、产业推介、城市合伙人授牌等环节，向宁波市民展现“中国黄鳝之都”的产业实力与风味魅力，开启鄂浙两地“江海共鲜”的深度合作新篇章。
推介会现场。
仙桃黄鳝俗称“大黄斑”，具有“泥腥气少，肉质鲜香”的特质，可煎、炸、炒、煮、蒸，还可入药温补，是仙桃的美食名片。而宁波是仙桃黄鳝的主销市场之一。时近端午，恰是黄鳝鲜嫩肥美的季节，崇尚适时而食的宁波人，有着“端午黄鳝赛人参”之说。
活动现场，两道以仙桃黄鳝为原材料的“江海融合菜”成为焦点：宁波梅龙镇酒家以仙桃黄鳝为核，创新推出“泡蒸鳝鱼”与“宁式鳝糊”，前者传承湖北沔阳三蒸工艺，鳝肉弹嫩酸辣；后者融入宁波风味，鳝丝与韭黄在镬气中缠绵，引得食客盛赞。
同步开启的“黄鳝烧烤自由”更是点燃全场。鲜嫩肥美的鳝片撒上孜然粉，散发出浓浓的烟火气息。现场千人品鉴、鳝鱼粉免费派送，将“仙桃黄鳝”的舌尖魅力推向高潮。
仙桃黄鳝的美味鲜香，赢得了不少渠道商的青睐。为进一步发挥合作渠道商的优势，开展品牌推介与产品销售，“仙桃黄鳝”省域区域公用品牌于今年正式开启“城市合伙人”计划。
为城市合伙人授牌。
在湖北广电垄上产销联盟牵线搭桥下，浙东嘉宴、浙江云伟餐饮、万牛洋街餐饮等餐饮机构负责人，成为“仙桃黄鳝”宁波首批城市合伙人，他们将充分发挥各自渠道优势，共推“仙桃黄鳝”畅游宁波大市场。
据介绍，接下来，“仙桃黄鳝”还将陆续走进全国主销城市开展品牌推介和产销对接，以“仙桃黄鳝”品牌建设为抓手，助力湖北农业强省建设。(完)