原创 告别水肿！3道广东菜，越吃越瘦
创始人
2025-05-19 18:03:45
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广州、深圳一带湿气重，很多姐妹减肥越节食越水肿。要想真正瘦下来，先把湿气排走更有效！下面这三道广东南方式祛湿减脂家常菜，食材简单、本地常见，坚持吃，体态和气色都会上升。

1. 冬瓜薏米老火汤

  • 食材：冬瓜 200 g + 薏米 40 g + 淮山 50 g + 清水 1000 ml
  • 做法：
  • 薏米提前用冷水泡2 小时，冲洗干净；
  • 冬瓜去皮切块，淮山切片；
  • 锅中放水、薏米，煮开转小火20 分钟；
  • 加入冬瓜、淮山同煲10 分钟，少许盐调味即可。
  • 广东特色：老火汤做法地道，不加油不放鸡精，清热利湿又暖胃。
  • 功效：薏米利水祛湿，冬瓜清热解暑，淮山补脾养胃，整碗热量约150卡，可当正餐或宵夜。
2. 苦瓜蒸白切鸡

  • 食材：苦瓜 120 g + 白切鸡胸 100 g + 姜葱 少许 + 生抽 10 ml
  • 做法：
  • 鸡胸用姜葱水煮熟，切片；
  • 苦瓜切片焯水1 分钟沥干；
  • 将鸡片铺底，铺上苦瓜，淋生抽即可。
  • 广东特色：白切鸡是广东人经典，苦瓜清火下火，组合简单却开胃。
  • 功效：鸡胸高蛋白低脂，苦瓜降热降脂，每份约220卡，适合午餐和晚餐。
3. 海带豆腐凉拌

  • 食材：海带 50 g + 嫩豆腐 100 g + 蒜末 5 g + 陈醋 10 ml + 麻油 3 ml
  • 做法：
  • 海带泡发、切丝；豆腐切块焯水；
  • 拌上海带、豆腐，加入蒜末、陈醋、麻油拌匀即可。
  • 广东特色：凉拌是灵魂，酸爽提神，非常适合南方湿热天气。
  • 功效：海带含碘利水，豆腐补钙低GI，整碟热量约130卡，既能充饥又能祛湿。
美食小贴士
  1. 定量进食：每餐控制在400卡以内；
  2. 多喝汤水：广东人爱汤，用汤帮助湿气排出；
  3. 配合运动：饭后小走或拉伸10分钟，加速代谢；
  4. 注意体质：体寒者可在汤中加姜片，中和寒性。

在南方湿热环境下，想减脂先“走水”，再靠运动与饮食双管齐下。这三道广东家常祛湿菜，轻松开启你的轻盈之旅！

美食小编说

你还有哪些广东祛湿减脂妙招？评论区一起分享，让更多南方姐妹告别水肿、拥抱轻盈！

数字美食原创

2025年5月19日16:49:04

白切雞 做法 海帶 功效 食材 廣東 苦瓜 南方 冬瓜 姜蔥 薏米 淮山 ml

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