2025年广州市“红棉匠才”茶叶行业茶艺师职业技能竞赛在荔湾启动_美食料理

2025年广州市“红棉匠才”茶叶行业茶艺师职业技能竞赛在荔湾启动

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2025-05-21 10:43:42

文/羊城晚报全媒体记者马思泳

图/受访者提供

5月20日，2025年广州市“红棉匠才”系列（二类赛）茶叶行业茶艺师职业技能竞赛启动仪式在广州荔湾南方茶叶市场举行。本次活动以“传承匠心茶艺，培育红棉匠才”为主题，旨在弘扬岭南茶文化，推动广州茶艺创造性传承、创新性发展，为粤港澳大湾区茶叶行业选拔、培育高素质技能人才。

广州市交通技师学院副院长刘海波表示，作为国家级高技能人才培训基地，学院自2015年起深耕茶文化教育，通过茶艺社团、专业课程和技能竞赛培育了近千名茶艺人才。本次竞赛将依托学院“校企双制”办学优势，重点考察茶艺展演、品质审评和产品创新等核心能力，为行业输送兼具传统底蕴与创新思维的高技能人才。

中国国际茶文化研究会副会长、广东省茶文化研究院院长林楚生表示，作为广东省社会培训评价组织，广东省茶文化研究院始终坚持茶产业人才建设，以赛促学、以学促用、以用促就。本届竞赛将通过标准化赛制、专业化裁判和产学研联动，搭建茶艺技能展示与交流平台，推动广州茶叶行业高技能人才队伍建设，促进“茶艺（广州茶艺）”非遗项目传承发展。

作为市级二类职业技能竞赛，本届赛事设置理论知识、规定茶艺演示、识茶认茶和自创茶艺演示四大考核模块，面向全市茶叶行业从业者、爱好者开放报名。竞赛同步启动合作单位征集计划，通过冠名合作、指定用茶品牌联动等形式，构建“技能竞赛+产业升级+文化传播”生态链，推动广州茶艺非遗创造性转化。

据悉，本届竞赛报名通道已于启动仪式当日正式开启，决赛将于6月14日至16日举行。主办方表示，将以竞赛为纽带，持续深化产教融合，赋能茶产业高质量发展，为弘扬中华茶文化、培育新时代工匠注入“广州力量”。

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