简单暖胃！南瓜小米粥 3 步搞定_美食料理

创始人

2025-05-30 15:23:41

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寒风渐起时，一碗热气腾腾、香甜软糯的南瓜小米粥，既能驱散寒意，又能抚慰肠胃。无需复杂技巧，仅需 3 步，就能用家常食材煮出绵密顺滑的美味粥品，早餐、晚餐或夜宵都超合适！快来跟着教程，轻松开启暖胃之旅。

一、食材准备：4 样原料，轻松备齐

二、详细制作步骤：3 步速成暖心粥品

第一步：处理食材

南瓜去皮、去籽，切成小块，尽量切得大小均匀，这样更容易煮熟；小米和糯米（若使用）洗净后，浸泡 15 - 20 分钟，缩短煮粥时间，让口感更软糯。

第二步：食材入锅

将浸泡好的小米和糯米沥干水分，放入砂锅或电饭锅中，加入切好的南瓜块，倒入准备好的清水。如果用电饭锅，选择 “煮粥” 模式；用砂锅则先大火煮沸，再转小火慢煮。

第三步：熬煮出锅

煮粥过程中，适时用勺子搅拌，防止粘锅。用电饭锅煮大约 30 - 40 分钟，砂锅煮约 25 - 35 分钟，直至南瓜软烂、小米开花，粥变得浓稠绵密。煮好后，可根据个人口味加入适量冰糖或红糖调味，搅拌至糖完全融化，即可盛出享用。

三、提升口感小技巧：煮出绝佳风味

四、创意吃法：解锁粥品新花样

五、注意事项：轻松避坑不翻车

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