5月31日，一场以糕团为媒、文化为魂的盛宴在常熟文庙拉开帷幕——“定胜”逢考“糕中”2025年常熟市董浜镇首届糕团文化季正式启幕。活动现场人头攒动，热闹非凡，这场精心打造的融合“董浜糕团+非遗+民俗+教育”的文化盛宴，让每一位到场者沉浸其中，深刻感受地方传统文化的独特魅力。

董浜糕团文化底蕴深厚，是当地饮食文化的重要组成部分，承载着数代人的记忆和情感。其糕团种类繁多，讲究时令与寓意：春节有年糕、八宝饭，“二月二”有撑腰糕，清明时节有酒酿饼、青团，中秋有月饼，重阳有重阳糕。更在喜庆场合扮演重要角色：升学有寓意“必定取胜”的定胜糕、谐音“考过”的烤果，乔迁嫁娶则有象征“年年高升”的糯米糕等。通过糕团的制作和传承，不仅保留了传统的美食技艺，也让后人能够品尝到地道的苏式美味，感受传统文化的魅力。在传承传统技艺的基础上，董浜镇的糕团商家也在不断创新，结合现代人口味和市场需求，开发出更多新颖口味和造型的糕团，吸引了更多年轻消费者。

踏入文庙，浓厚的活动氛围扑面而来。“金榜题名”祈福牌、“状元及第”许愿树、“蟾宫折桂”主题打卡墙……目光所及，皆是精心布置的场景。还有“金榜题名符”、“粽形香囊”等文创伴手礼，巧妙融入方言俚语文化科普，以“糕粽”谐音“高中”，传递着对考生们的美好寓意，无一不吸引着游客的目光。

定胜糕制作体验区被里三层外三层的游客围得水泄不通。只见糕团非遗传承人神情专注，将磨好的米粉喷上糖水搅拌均匀，再细细过筛成细腻的粉状，接着仔细盛入特制的模具中，压实、脱模，印有“定胜”字眼的糕团便成型了。定胜糕寓意“必定取胜”，一直以来深受家长和考生青睐。

来自常熟UWC的格鲁吉亚学生安娜第一次参与糕团制作。她好奇地观察着工作人员的动作，认真学习制作流程。当看到自己亲手制作的定胜糕出炉时，安娜迫不及待地品尝起来，喷香软糯的口感让她直呼好吃：“感觉太棒了！中国传统文化和美食真的太有魅力了！”

为了增加参与感，董浜镇创新打卡机制，通过五站集章任务，将糕团历史学习、手作体验与田园美育串联起来。“首届董浜糕团文化季的活动主题是什么？”“烤果”是董浜糕团之一吗？” “‘七分拌三分蒸’是董浜糕团制作的核心技艺吗” ……活动现场还设置了趣味答题环节，参与者回答关于董浜糕团文化及常熟文化的问题即可兑换价值15元减10元的糕团消费券，既普及了知识，又激发了消费热情。

值得一提的是，本次活动还实现了线上线下联动。通过拍摄短视频，定胜糕等糕团的制作技艺被广泛传播。同时，主题糕模、折扣券等文创产品也吸引了众多游客，有效激发了消费活力，实现了文化传承与文旅经济的双赢。

扬子晚报/紫牛新闻记者 张添翼

校对 王丽丽