在酱酒行业竞争日益激烈的当下,贵州南将酒业集团秉持“内强管理、外拓纵深”的战略核心,在近两年实现了品牌的跨越式发展。从品质管控到市场拓展,从文化赋能到国际化布局,南将以卓越的实力,展现了传统酱酒企业的现代化转型之路。
品质筑基:构建全链条质量管理体系
品质是南将品牌发展的根基。南将严格遵循12987古法酿造工艺,选取赤水河上游水源和本地红缨子糯高粱为原料,确保每一滴酒都蕴含着茅台镇核心产区的纯正品质。2024年,南将正式通过ISO9001质量管理体系认证,建立了从原料甄选到终端消费的全程可追溯体系,并引入先进设备,实现了酿造环节的标准化、专业化和安全化。这一体系化管理不仅获得了行业权威认可,更凭借品质赢得了市场。其核心产品如南将黑夜之声、南将手工酿、南将30等,在全国百余场品鉴活动中,以“细腻丝滑、酱香突出、回味悠长”的特点,成为消费者心中的品质标杆。
产品创新:打造差异化高端矩阵
面对消费升级的趋势,南将以“品质+设计”为双轮驱动,构建了层次分明的产品体系。2023年推出的南将手工酿,以“手工酿造”为标签,将极简设计与古法工艺相结合,荣获仁怀市酒业协会“品牌建设奖”;南将30作为高端旗舰产品,采用坤沙基酒与年份老酒勾调,满足了高端市场对稀缺性和品质的双重需求;2024年上市的南将手工酿,以“中高端市场破局者”的姿态,通过沉浸式品鉴会深化了消费培育;2025年初发布的“黑夜之声”,以美拉德色系渐变瓶身、人体工程学设计及跨界艺术美学,成为行业现象级产品,进一步提升了品牌的高度。
市场深耕:构建全域渠道网络
在渠道建设方面,南将采取“线上线下融合、国内国际联动”的策略。线下,已在山东、广东等20多个省市建立了销售网络,并通过南将品鉴馆等创新业态,打造了“酱酒文化新地标”;线上,覆盖了京东、天猫、抖音等平台。在国际市场上,南将通过俄罗斯国际食品展、马来西亚及新加坡国际展等平台,推动产品进入欧美、东南亚市场,并依托遵义综保区外贸服务平台,实现了首批酱酒出口韩国。
品牌升级:多维传播塑造文化认同
南将深知品牌传播的重要性,构建了“传统媒体+新媒体+文化IP”的立体传播矩阵。一方面,连续五年入选央视民族品牌工程,在江苏卫视、湖南卫视等主流媒体高频曝光,年覆盖人次超2.2亿;另一方面,通过古装短剧《君入我怀》、“为中国酿造干杯”主题品鉴会等创新形式,将酱酒文化与艺术、时尚深度融合。2024年,南将以“东方味道,世界共享”为愿景,在俄罗斯、新加坡、马来西亚等展会上设置文化体验区,通过“一观二闻三品”的品鉴教学,让国际消费者感受酱酒的魅力,提升了品牌的国际知名度。
管理革新:激发组织内生动力
在内部管理上,南将以“人才+机制”双创新激发组织活力。2024年成立集团招商办,推动运营走向专业化、精细化;通过“人才引进计划”吸纳行业人才,形成了“研发-生产-营销”全链条专业团队。同时,南将积极履行社会责任,连续多年荣获“诚信经营奖”“文化建设奖”,以可持续发展理念夯实了品牌美誉度。
结语
从赤水河畔的传统酒坊到国际化酒业集团,贵州南将用两年时间完成了从品质坚守到品牌跃迁的蜕变。未来,南将将继续以“内强管理、外拓纵深”为指引,在高端化、国际化的赛道上加速奔跑,为贵州酱酒产业的高质量发展注入新的动能。