原创 舌尖上的中国：怎样吃玉米面
创始人
2025-07-03 02:02:53
0次
制作步骤：
烫玉米面：130g 牛奶加热后倒入 100g 玉米面，晾至温热。
和面：加 2 个鸡蛋、1 包发面旺、200g 面粉，拌成絮状，加 15g 油揉成光滑面团。
整形：擀成长方形面片，刷油撒干面粉，切三刀后叠起，擀成厚饼撒白芝麻，温水蒸锅醒发 30 分钟。
蒸煎：水开蒸 15 分钟，平底锅煎至两面金黄，蓬松柔软，层次分明。
《平凡的世界》续集《平凡的人生》
制作步骤：
烫玉米面：130g 牛奶加热后倒入 100g 玉米面，晾至温热。
和面：加 2 个鸡蛋、1 包发面旺、200g 面粉，拌成絮状，加 15g 油揉成光滑面团。
整形：擀成长方形面片，刷油撒干面粉，切三刀后叠起，擀成厚饼撒白芝麻，温水蒸锅醒发 30 分钟。
蒸煎：水开蒸 15 分钟，平底锅煎至两面金黄，蓬松柔软，层次分明。
制作步骤：
烫玉米面：130g 牛奶加热后倒入 100g 玉米面，晾至温热。
和面：加 2 个鸡蛋、1 包发面旺、200g 面粉，拌成絮状，加 15g 油揉成光滑面团。
整形：擀成长方形面片，刷油撒干面粉，切三刀后叠起，擀成厚饼撒白芝麻，温水蒸锅醒发 30 分钟。
蒸煎：水开蒸 15 分钟，平底锅煎至两面金黄，蓬松柔软，层次分明。
相关内容
热门资讯
水果搭配浓稠酸奶，重庆酸奶水果...
重庆酸奶水果捞是一道充满山城特色的夏日甜品，融合了酸奶的酸甜和水果的清爽，特别适合闷热的夏天解暑开胃...
果香引路 水果美食节激活乡村消...
央广网厦门7月3日消息（记者 吴馨骅）近日，“厦乡趣-闽地翔安” 农文旅品牌发布会暨 “刚刚好” 翔...
产业寒潮VS老酒回温，1300...
执笔 | 尼 奥 编辑 | 骆 言 产业“三期叠加”寒潮中，老酒或成经销商救命的“止痛药”！ 长江酒...
原创 欧...
现在，很多人和澳大利亚人开启网络骂战时，称呼对方是“罪犯”的后代。 实际上，现在澳洲人都是来自全球...
江西泡椒土豆丝，酸辣开胃的餐桌...
江西泡椒土豆丝是一道酸辣开胃的家常菜，做法简单但味道十足，特别适合夏天没胃口的时候吃。江西菜偏重鲜辣...
自制南瓜粥，让你在家也能享受美...
南瓜粥是一道温暖又营养的家常美食，特别适合秋冬季节，做法简单，口感香甜绵密。下面就来分享一下家常版南...
原创 这...
夏日炎炎，厨房里开火炒菜成了一件让人望而生畏的事。这时候，几道清爽开胃的凉拌菜就成了餐桌上的救星。今...
之前觉得平平无奇，尝过这盘[干...
在美食的江湖里，总有一些菜肴，初见时貌不惊人，甚至被匆匆掠过，但一旦入口，便能瞬间征服味蕾，让人欲罢...
原创 联...
进入 2025 年下半年，全球最大冰淇淋公司在业务运营层面正式“单飞”。7月1日，梦龙冰淇淋公司 (...
原创 为...
在繁忙的都市生活中，我们常常忽略了身体的需要，忽视了那些简单却能带来健康与美丽的食物。今天，我将为大...
原创 天...
盛夏时节，烈日炎炎，人体水分流失加快，一碗温润滋补的山药肉丸汤不仅能解暑生津，更蕴含着"夏养脾"的养...
这种绿叶膳食纤维是芹菜 4 倍...
如果说夏天有属于自己的味道，那一定是薄荷味的。炎热的天气里，一杯冰镇的薄荷柠檬水，或是一块清凉的薄荷...
大批药店、药企生存难，即时零售...
当前，国内医药行业正面临“政策趋严”与“市场内卷”的双重压力，上游制药企业与下游零售终端普遍遭遇发展...
江西秋葵炒肉丁，简单美味又营养...
江西的秋葵炒肉丁，是一道融合了地方风味与家常烟火气的快手菜。秋葵的清爽与肉丁的鲜香在热油中碰撞，粘滑...
原创 疲...
在快节奏的现代生活中，每个人都是奔波于生活与梦想之间的行者。加班至深夜的灯火、赶项目时的焦头烂额、或...
简单实在的家常美味，红油猪耳片...
红油猪耳片是一道经典的家常凉菜，香辣爽脆，特别适合下酒或配饭。这道菜做起来并不复杂，只要掌握几个关键...
原创 一...
标题：一碗面粉，两个鸡蛋，十分钟就能做出美味早餐，特适合老人小孩吃。 在这个快节奏的时代，我们总是...
原创 天...
在中华美食的璀璨星河中，川菜无疑是最为耀眼的那几颗恒星之一，以其独特的麻辣鲜香风味，征服了无数食客的...