原创 毛豆米烧鸡，很接地气的家常菜
创始人
2025-07-19 10:03:39
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毛豆米烧鸡，很接地气的家常菜
中考录取已经结束了，小孩姐也要准备下一阶段的学习了。所以，带她去把中考完就去挑染的几缕头发给剪掉了，就像她自己之前说的那样新鲜劲过去了，接下来就是准高一生了，这样的发型不适合的。好吧，虽然当时剪断她被自己的样子丑哭了，但是依旧觉得她是听话的小姑娘。
好吧，她也开始做准高一努力，我也需要尽快调整状态了，中考已经过去式了，不论有多少不甘和遗憾都不必再提起，伤疤揭开不会给我们多少鼓励反而平添了太多伤痛和焦虑。暂且放下，好好准备接下来的生活学习，努力多学一些新的美食吧！
毛豆米烧鸡。买了半只新鲜的土鸡，为什么说是土鸡呢，因为外层真的一层黄油呀，就跟我们小时候在老家吃的鸡一样的，我感觉这鸡炖好一定是上面一层黄油的。但我们不太爱喝鸡汤，我就买了点毛豆米一起红烧了，这样孩子吃起来更开心，她特别爱吃鸡肉，当然我一直不能理解，我除牛肉之外别的都不太喜欢吃。
素炒绿豆芽。起油锅，爆香姜蒜和辣椒，炒好之后把豆芽倒进去，翻炒至断生，会发现豆芽明显变少出汤汁，加一点猪油一点盐，炒透之后出锅即可。
我自己煮了一袋螺蛳粉，其实因为我本身不吃笋，所以之前也没有尝试过，后来我的朋友们告诉我不加笋也可以煮的，于是我便爱上了不加笋的螺蛳粉了。最近太热了，一般烧完一餐，真是一半烟火，一半热气，自己不想吃了，今天给自己换换口胃吧。其实到最后也没有吃掉多少，同样吃几口就饱了，气人的是我也没瘦下来的，反而没有之前陪孩子备战中考那段日子瘦得多，最近焦虑不安又开始虚胖了。唉……
这咸菜本来我是用千张炒的，结果是，咸菜太酸了老公不爱吃，把里面的千张吃掉了，不过我还是喜欢吃酸酸的咸菜的，准备过几天等豇豆便宜了我来做点酸豆角当下饭菜。
开启新一程，吃好喝好，我们一起努力！
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