“长寿三宝”竞逐巴渝“土特产”名优百品
创始人
2025-07-23 17:21:53
0

近日,由重庆市委宣传部、市委网信办、市农业农村委、市商务委、市文化旅游委联合发起的巴渝“土特产”名优百品评选活动正式启动。长寿区选送的“长寿鱼”“长寿柚”“长寿米粉”三款特色产品组成“长寿三宝”,以深厚的历史文化底蕴、卓越的品质风味和显著的产业价值,成为本次评选活动中备受瞩目的地域特色组合。

长寿鱼依托长寿湖、大洪湖优质生态水域,严格遵循“人放天养”有机标准生产,白鲢、花鲢、翘壳、甲鱼等十余个品种获得华夏有机绿色食品认证。长寿鱼肉质鲜美、营养丰富,多次获评“重庆名牌农产品”,其中长寿湖甲鱼更曾荣获中国绿色食品博览会金奖。

“长寿鱼”(长寿区农业农村委供图)

长寿柚栽培历史超130年,有薄皮、冬瓜圈等六大品类。果实大,果肉脆嫩清甜、汁多,维生素C含量显著高于梨、苹果,耐贮性强,有“天然罐头”之称,畅销国内并远销港澳地区及新加坡等海外市场。

长寿柚(长寿区农业农村委供图)

长寿米粉以本地优质大米为原料,经传统工艺制成独特扁形粉条,口感滑爽筋道,其制作技艺相传可溯至东汉末年,清末已开始在各家私人小店自产自销,上世纪60年代初被市民冠以“长寿米粉”之称,成为长寿饮食文化的重要标志。

长寿米粉(长寿区农业农村委供图)

生态滋养的有机长寿鱼、百年品质的“天然罐头”长寿柚、千年工艺的长寿米粉,共同构成了长寿区独具特色的物产版图。此次代表长寿区出征巴渝“土特产”名优百品评选,不仅是对“长寿三宝”自身品质与价值的认可,更是助力长寿区特色产业提档升级,为富民增收和乡村振兴注入新动力。(张兢心)

相关内容

热门资讯

奔跑吧,小店(53)丨二十年一... (速新闻记者 臧子青)在机器制作逐渐取代手工劳作的今天,仍有一些人坚守着传统的手艺,用心制作每一份食...
甜面酱怎么调才好吃 甜面酱可以通过加入橄榄油、米醋、白糖、蚝油和料酒来稀释,并且这样稀释后的甜面酱会更加美味。具体稀释方...
学习西点要学多久才能开店 学习西点,多久能开启你的开店梦想? 宝子们,是不是心里怀揣着一个开西点店的浪漫梦想呀?想象着在温馨...
云南米线自助模式:10 种配料... 云南米线自助模式凭借 “10 种配料随便加” 的特色走红,吸引了众多消费者。不少人好奇老板为何敢如此...
牛奶西米露:Q弹西米与香滑牛奶... 准备材料: 西米:适量 牛奶:适量 白凉粉(或吉利丁片):适量 糖:适量 制作步骤: 煮西米: 将...
曲靖蒸饵丝的酱香秘密!甜酱油 ... 曲靖蒸饵丝是云南曲靖极具代表性的经典早餐,其独特魅力核心在于那令人回味无穷的酱香。这酱香的诞生,离不...
同行在外卖大战爆单,喜茶靠LI... 继泡泡玛特的LABUBU后,中国现制茶饮品牌喜茶也被LISA带出了一款爆品。 7月21日,知名韩国女...
口述史研修班报名明天23:59... Karima Moyer-Nocchi,Chewing the Fat: An Oral Histo...
原创 三... 小伙伴们!夏天热得让人发慌,这时候要是能来一口冰爽过瘾的美食,简直不要太幸福!我说的就是这款风靡朋友...
威海两天一夜旅行,不废腿保姆级... 威海住宿🏘️:可以住平江路观前街附近,离其他景点比较近 威海美食: 🍱巧克力渔家必点菜品: 海肠捞...
山姆面包故意隐藏转基因配料?回... 7月21日,有网友发帖称,山姆会员商店的MM芥味籽肉松面包,以前的外包装上标注了配料表,现在改用新配...
刚出炉就卖空!“酒店摆摊”的风... 蒜蓉小龙虾、脆皮乳鸽、鲍鱼捞饭…… 近日 “酒店外摆”的风也吹到了厦门! 以往带着“高冷”标签的酒...
就在青岛西海岸新区金沙滩啤酒城... 青岛西海岸新区金沙滩啤酒城“超级PENG”酒墙今年上新,新增“金花奖”精酿大赛获奖作品。 ▲“超级...