2025年07月25日,云南省昆明市秦明邑同志申报的“翠福春曼松贡茶传统制作技艺”具有传承价值,准许入库《传承人网·人才智库》。
据了解, 秦明邑,1987年8月16如生于云南省昆明市,翠福春品牌创始人,翠福春曼松贡茶制作技艺代表性传承人,制茶已20余年,深耕云南茶山20余年。她以现代企业的担当与匠人精神,守护着曼松贡茶传统制作技艺的非遗瑰宝,推动这一千年茶文化在新时代焕发新生。
曼松贡茶的传奇始于明清时期,作为皇家专供茶品,其制作工艺堪称普洱茶中的“巅峰技艺”。据《普洱府志》记载,曼松茶的采制需遵循“五选八弃”的严苛标准:选日子、选时辰、选茶山、选茶叶、选茶枝,弃无芽、弃叶大、弃叶小、弃芽瘦、弃芽曲、弃色淡、弃食虫、弃色紫。采茶前需祭祀茶祖,揉茶师需沐浴斋戒,手工制作时甚至有专人擦汗,确保茶叶纯净无瑕。这种对工艺的极致追求,使曼松贡茶成为普洱茶中“味淡香如荷,新色嫩绿可爱”的珍品,更被《红楼梦》中描绘为贵族饮用的“女儿茶”。
2018年,秦明邑在游历云南各大茶山之际,停留在了曼松这片茶山之下,因对茶叶原料的极致考究和热爱,又与李坚强制茶理念相一致,遂拜李坚强为师,潜心在曼松村学习曼松贡茶的传统制茶技艺。2020年正式出师后,秦明邑着急市场的销路,当时互联网的迅速之势,让她看到了线上电商的商机,便于2021年3月成立云南翠福春科技有限公司,同时收购“翠福春”品牌商标,并进行茶产业多类别布局。
曼松贡茶的灵魂在于传统工艺,“从鲜叶采摘的‘一芽一叶’标准,到渥堆发酵时对温湿度的精准把控,再到石模压制的古法传承,每一步都凝聚着茶农与匠人的智慧。为还原贡茶本味,翠福春科技在曼松核心产区建立古树茶园,聘请非遗传承人作为技术顾问,将传统工艺细化为21道标准化流程,同时引入区块链技术实现原料溯源,确保每一饼茶都能追溯到具体茶树与制作匠人。通过师徒传承(秦明邑上有师传,下也收徒10名,其中5名为曼松村的青年茶农),有效推动了非遗技艺的活态延续。
作为云南翠福春科技有限公司的核心拳头产品,手握曼松村近2000亩原料基地,“翠福春曼松贡茶”通过“公司+基地+农户+电商”的模式,带动曼松村茶农增收,助力了勐腊县乡村振兴;同时,品牌通过直播带货、非遗体验茶山行等模式,年销售额突破上亿元,成为云南省“非遗+产业”融合发展的典型案例。如今,在秦明邑的带领下,翠福春科技正以“非遗+科技+文旅”的融合模式,书写着曼松贡茶的新篇章。这杯源自深山的贡茶,不仅延续着皇家的尊贵记忆,更成为连接传统与现代、中国与世界的文化桥梁。