夏日的滨州，晚风习习。一款承载着供销社“老底子”情怀、又融入健康新理念的精酿啤酒，正悄然征服滨州人的味蕾。凭借多年的酒水行业经验，总代理刘全成功让这款“供销社宜供老式啤酒”在滨州扎下了根。

“这款供销社宜供精酿，目标就是打造属于中国自己的优质啤酒！”谈及代理初衷，刘全眼中闪烁着热情。他敏锐地捕捉到地方文化品牌的价值，乘着供销社开放的东风，顺利拿下了滨州代理权。“目前生产已颇具规模，瓶装、桶装兼备，销量持续增长。”刘全介绍道。这场“老品牌”与“老行家”的携手，为滨州精酿市场注入了新的活力。

在工业啤酒盛行的当下，这款酒却执着于传统工艺。刘全详解其独特之处：“采用艾尔上层发酵法，由国内经验丰富的老师傅全程监制，品质严格对标国际标准。”与添加辅料的工业啤酒不同，它仅使用麦芽、啤酒花、酵母、山泉水和荞麦提取物这“五样真材实料”。长达28天的发酵周期后，活性酵母得以完整保留，不进行杀菌过滤。刘全自信地端起酒杯：“酒体看似微‘浑’，却正是这份‘浑’成就了醇厚风味！入口醇香回甘，麦香浓郁，泡沫细腻持久，酒花香气与酒体完美融合。”这份对传统技艺的坚守，恰逢当下消费者追求健康的风潮。刘全表示：“我们的初衷是让大众吃得放心、喝得健康。供销社服务民生的本业不能丢，更要在行业内树立健康标杆！”

面对激烈的市场竞争，刘全信心十足：“我们的核心竞争力在于健康与实惠！真材实料、传统工艺，让消费者物有所值、饮用安心，这是根本！”为打开市场，他巧用“先尝后买”策略。去年的啤酒节上，通过大规模免费试饮配合接地气的场景宣传，有效消除了消费者的疑虑。“活动过后，不少顾客开始在超市、餐馆主动寻找我们的产品了。”刘全笑着回忆。

经过一年的稳扎稳打，产品在滨州的销售网络已初步铺开。刘全介绍，主要渠道覆盖商超和餐饮店。目前，周边乡镇市场已实现覆盖，县城二级代理体系也在稳步建设中。背靠供销社平台，产品获得了独特优势：“部分供销社农资店在销售化肥、种子的同时，也陈列着我们的啤酒！系统内资源联动，让产品能以更亲民的价格直达乡亲手中。”

最令刘全惊喜的是，年轻人成了这款精酿的忠实拥趸。“他们既要口感满足，又要物超所值。我们将价格定位于中档，以精酿品质匹配适中价格，正好契合需求。”除了易拉罐包装的便捷性，其独特风味更是关键吸引力。采访中，一位熟客前来购酒，拿起瓶子便赞不绝口：“开瓶麦香扑鼻，入口顺滑不苦涩，配料纯净喝着放心，家庭聚会就认准它了！”许多像他一样的顾客，习惯了这款带有活性酵母的微“浑”风味后，便难以割舍。这份“浑”不仅带来独特口感，更蕴含丰富营养，健康理念深入人心。

展望未来，刘全目光坚定、胸有成竹：“目标是实现年销量再增两三成！目前正积极与相关部门接洽，计划筹办啤酒节、开展公益活动等，让更多人认识并喜爱上这款‘滨州香’。”从坚守传统工艺到奋力开拓市场，刘全正带领着供销社这款融合了传统精髓与现代风味的精酿啤酒，在滨州闯出一片新天地。这杯啤酒，不仅延续着精酿的故事，更成为老字号焕发新生的鲜活典范。

（新黄河客户端 王梦青 刘欣）

编辑:刘梅梅