眼下,正是林芝松茸大量上市的季节,从原始森林到“北上广深”,最快当天送达,端上欧洲餐桌,最短48小时。 拉萨市当雄市的牦牛肉干畅销江苏等沿海地区,成为孩子们手中的零食。西藏的苹果、核桃油也是远销海外。
说了这么多西藏好物,在西藏山南市的山谷中,还蕴藏着一件好物,我们一起去看看。
来到山南,整个山谷都非常安静,然后你就特别容易听见蜜蜂酿蜜的声音,这是海拔3600米的心跳,小蜜蜂每秒翅膀能扇动230次,你大概就知道蜜蜂它的心情是怎么样,它今天的收成是怎么样。
职业养蜂人 张亮富:我叫张亮富,是西藏山南的职业养蜂人。2016年6月5日,我带着二十箱蜜蜂,跑到山南一个乡村的山谷里,待了九十多个日夜。用一整个夏天,去观察、去寻找蜜源,守护蜂蜜的酿成。妈妈特别心疼,觉得你怎么回事,怎么干这种工作,不应该是你干的工作。因为当时她又看我们住的帐篷条件确实比较简陋。
记得第一次来山南的情景,特别美,感觉天空就在山顶上,我们离天空那么近,那一刻一个念头无比清晰,要找到最好的蜜源地。
第一次考察,花了9个多小时,翻越3座大山,淋了3次雨,可算找到几十种野花和6种蜜源鲜花。
职业养蜂人 张亮富:把蜜蜂在最合适的时间,放到最合适的位置,我们就可以采到最珍贵的蜂蜜了。所以我就用这种最笨的办法,去制作我们区域的鲜花地图。观察它们在哪里喝水,去哪里采蜜,采什么花的蜜。采蜜地图成形后,二十箱蜜蜂有了各自的“家”。
2017年6月2日午夜11点,我正准备睡去。忽然,一阵低沉温柔的声音传来,这是帐篷旁边的蜂箱里发出的蜜蜂酿蜜声音,好像我和小蜜蜂一起酿蜜。之后,每天晚上,我就跑到蜂箱旁,静静倾听蜜蜂们深夜酿蜜的声音,并把它们录下来。
职业养蜂人 张亮富:2020年的时候我找了一个朋友,我们把这些蜜蜂酿蜜的声音做成了一首曲子,就叫《夜伴蜂声》。后面我们在山南酿的蜂蜜,也都叫了这个名字。
几年耕耘,我的蜂箱从当初的20箱,增长到如今的11700多箱,我将酿造流程科学分解。
职业养蜂人 张亮富:把养蜂分解成了26个步骤,然后就发现其中有五六个步骤,我们的藏族同胞是完全可以做的。比如说日常照顾,这样我们藏族同胞第一年就有34户加入进来。到第二年就有个100多户,到现在为止,已经有7000多户老百姓加入进来了。
职业养蜂人 张亮富:你看,这是一个朋友那天给我发的一个信息,兄弟好,你的蜜蜂全跑到我们院子来了,到时得给分点蜂蜜。我觉得这是一个特别浪漫的事,在我们山南的很多县域只要一看到蜜蜂,大家都会想起我。但我觉得更浪漫的事是我们现在因为蜜蜂的产业,很多县域的老百姓都受益了。
当高原的夏天被鲜花点燃,我的手机总会收到信息,看到蜜蜂就想到你,这一句是这片土地最温暖的回应,而我愿做永远的追花人,让更多的藏族同胞和我一起守候花期,在高原上酿出黄金。