夏天吃苦胜似进补，怎样吃才科学？_美食料理

创始人

2025-08-22 20:03:37

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专家介绍，苦瓜、绿茶等苦味食物能清热祛湿，缓解夏季口干心烦、食欲不振，但吃苦也有讲究：

时间推荐：餐前吃少量苦味沙拉（如苦菊）可刺激胃酸，提升食欲；下午3点前喝咖啡或茶，提神且不影响睡眠；切忌空腹大量饮用浓茶/咖啡，以免伤胃黏膜或导致失眠。

体质注意：湿热体质、实火人群（易口舌生疮、便秘）适合适量吃苦瓜、莲子心；虚寒体质、脾胃虚弱者、老年人及孕妇需慎食，避免损伤阳气，加重消化不良或便秘。

地域与季节：夏季或南方梅雨季可食苦祛湿清热；秋冬干燥季节或北方干冷地区应少食，以防燥邪加重口干、畏寒。海报观察局（人民日报海外版）

来源：侠客岛

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