暑假尾巴去哪玩？金山这片田园能摘果喝咖啡，特爽！_美食料理

暑假尾巴去哪玩？金山这片田园能摘果喝咖啡，特爽！

创始人

2025-08-22 21:22:32

炎炎夏日，如何解锁一份独特的清凉体验？

近日，金山区山阳田园推出了“农作物采摘+创意特饮”组合玩法，百香果冷萃、甜芦粟拿铁等限定饮品惊艳亮相。走进山阳田园的大棚，翠绿的藤蔓爬满架子，一颗颗圆润饱满的百香果缀满枝头，散发出阵阵热带果香。孩子们在工作人员的指导下，手持工具，小心翼翼地摘下成熟的果实，不一会儿就堆满了一篮。

“原来百香果是长在藤蔓上的呀！金灿灿的果子看起来就特别诱人，闻着甜甜的果香就流口水啦，而且亲手采摘的过程超级解压，像在寻宝一样有趣！”小朋友徐佳怡兴奋地说道。

除了采摘体验，山阳田园还将当季农作物与咖啡巧妙融合，推出了创意特饮——百香果茉莉冷萃。在山阳田园咖啡博物馆里，店员正在挖取新鲜的百香果果肉，搭配清香的茉莉花茶和蜂蜜调味，再缓缓注入提前冷萃的咖啡液，最后以百香果点缀。一杯层次丰富、果香四溢的夏日特饮就完成了。

“我们特别选用了一款带有水果调性的浅烘咖啡豆进行冷萃，用来搭配百香果的原汁。”店长王丹凤一边调制饮品一边介绍，“两者果香层次分明却又相得益彰，既有咖啡的醇厚，又保留了百香果的热带风情，清爽不腻，是专为夏日设计的味觉体验。”

此外，咖啡博物馆的另一款当季限定——甜芦粟拿铁，同样是人气之选。这款饮品的灵感源自田园自种的甜芦粟，自去年首次推出便广受追捧，今年再度限时回归，勾起了许多人的童年记忆。市民陆女士说：“这杯甜芦粟拿铁让我想起了小时候，奶奶总会把自家种的甜芦粟砍成段给我当零食，清甜多汁的味道是童年最美好的记忆。没想到这么多年后，居然在咖啡博物馆重新尝到这个味道。”

据介绍，山阳田园一直以来坚持以创新方式诠释农耕文化，通过将不同季节的农作物与咖啡创意融合，打造独具特色的限定饮品，包括甘蔗冷萃、莲藕美式、樱桃冷萃等，让市民游客充分感受乡野风味与咖啡文化的奇妙碰撞。

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