处暑一到牛羊肉都不如它！清热补铁补蛋白，一煮香透入骨！

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老话说，处暑送鸭，无病各家。

鸭肉性凉、味甘，《本草纲目》称其“主虚劳骨蒸、咳嗽水肿”，能清热补虚。现在盐水鸭腿、酱鸭腿、卤鸭腿每样都想各来一根！

🤔但是鸭腿一旦挑得不好，就容易油脂大入口膻。

✅︎选自谷物喂养的樱桃谷鸭，瘦肉率达70%以上；

✅︎0激素0抗生素0药物残留；

✅︎解冻后就能下锅炖煮，几块钱的价格就能痛快吃肉；

✅︎做法多样，卤制、红烧、煮汤皆可；

到手仅需48！而且肉厚骨少，轻松实现吃肉自由！

👇🏻大厨同款👇🏻

要想拥有油亮诱人的深酱色，康康先用生抽腌制，煮制时加冰糖继续调色。

小编又搜集了其它上色调味技巧，滑到P8记得看~

/ 食材 / : 3个鸭腿

/ 调味/ ：料酒、葱结、八角、桂皮、黄冰糖、盐

计量单位：1勺=15ml 1大勺=30ml

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