过去一周“锅气”小店火了 高德扫街榜上榜烟火小店流量增长187%
创始人
2025-09-17 19:24:13
0次

记者从高德获悉，高德扫街榜上线第一周，上榜烟火小店流量增长187%。刚刚围观完“预制菜论战”的消费者们，正在热烈地通过“烟火小店榜”寻找现炒现做、锅气十足的美食小店。

过去一周，全国各地的烟火小店里出现了一批新食客，比如北京胡同里的家常菜馆、广州越秀居民区的煲仔饭、杭州老城区的包子铺、上海小巷子里的湘菜馆等。以往招牌不引人注意的小馆子，这一周却有不少人看到榜单后专程前往。

以北京为例，高德扫街榜上烟火小店热度值持续上升，涌现了一批“藏在胡同里的小店”。其中，北京市TOP10烟火小店有洪福亮酒家（西直门店）、万红路羊汤烧饼店、锅儿挑、新新湘菜馆、祥云轩（法源寺西里店）、缪家婆包子铺（成贤街店）、山城嗨辣壳、老姑娘保定驴肉火烧、喜四方餐厅、玉林旺发饺子馆，这些小店均是高德地图用户“用脚投票”出来的，综合评分均在4.6分以上。

数日前，有媒体实地探访在北京市烟火小店榜上热度值第一名的洪福亮酒家。这家坐落在南草场胡同里的小店，虽然装修陈旧、店面拥挤，但还不到中午12点，等位就已到20号。店老板老洪反馈，“没办法，来的人更多了，现做的东西就是需要时间。”

“烟火小店榜真的让我眼前一亮，跟以往看到的榜单很不一样！”“不是预制菜，现炒的。”“这种宝藏小店，希望能长期开下去……”在高德扫街榜“烟火小店榜”的评论区和社交媒体上，用户们分享着就餐后的感受。

据了解，高德扫街榜是阿里巴巴旗下高德地图推出的全球首个基于真实到店行为的生活服务榜单，旨在构建全新的线下服务信用体系，全力支持线下餐饮及服务消费。

此前，高德地图已启动“烟火好店支持计划”，通过发放超10亿元补贴和每天提供5000万流量精准曝光等措施，鼓励用户到店消费。

目前，高德扫街榜用户规模已超过4000万。

上游新闻 马亮

用戶 煙火 小店 榜上 流量 地圖 榜單 洪福 包子鋪 北京 上海小巷子 煙火小店榜 高德掃街

上一篇：原创 西贝预制菜风波后，消费者转向谁家厨房？

下一篇：原创 宣称“拒绝预制菜”，是餐饮店的一大昏招

相关内容

热门资讯

过去一周“锅气”小店火了 高德... 记者从高德获悉，高德扫街榜上线第一周，上榜烟火小店流量增长187%。刚刚围观完“预制菜论战”的消费者...
原创 家... 麻婆豆腐这道菜，下饭店时大家应该都点过，麻辣鲜香，嫩得可以入口即化，每次去饭店有这道菜，配着米饭可以...
师徒对决IPO 20年做到羊奶...
非遗养生体验亮相展区 传统与现... 华声在线9月17日讯（全媒体记者 李梓潇 邹伟瑜）在第四届湖南非遗展示活动现场，颐而康带来了一场融合...
原创 宣... 1 西贝和罗永浩的纷争（简称“西罗之争”）已经告一段落，但有关预制菜的讨论依然火热。陆续有一些知名...
一整颗人参水上桌 品酒会变成养... 家人们，你知道一整颗人参泡水里，喝起来能有多顶？京东品酒会饮品清单曝光，十六款之多市面上少见的高端新...
摄影师外公带外孙女游玩合柴19...
陕西蔬菜疙瘩汤，简单做法做出超... 陕西蔬菜疙瘩汤是一道深受当地人喜爱的家常美食，尤其在秋冬季节，一碗热腾腾的疙瘩汤既能暖身又让人感到满...
豆橛子、老陈醋月饼……不是？！... 马上又到了一年一度的中秋节 中秋的圆月传载着祝福 香甜的月饼表达着牵挂 口味多多 你喜欢什么馅儿的月...
原创 西... 9月15日，因预制菜风波受到关注的西贝发布致歉信，承诺将多款菜品改为“现做现炒”。这场由罗永浩微博引...
徐志胜、邓紫棋等年轻明星代言，... 【大河财立方 记者 夏晨翔 见习记者 关帅康】徐志胜、邓紫棋、姚安娜、岳云鹏……当白酒品牌接连选择年...
潍坊诸城：烟火升腾，美食出圈 每逢周末，走进潍坊诸城市蔡家沟文化大集，新鲜出炉的烧烤、手工现磨的煎饼、口味各异的甜品等美食让大集充...
安徽藤椒钵钵鸡，麻香爽口超开胃... 安徽藤椒钵钵鸡是一道具有地方特色的家常菜，以其麻香爽口、制作简便而受到许多家庭的喜爱。这道菜融合了藤...
陕西臊子面的酸辣鲜香薄筋光，欢... 一碗面，盛着三千年周礼遗风；一勺汤，浇出八百里秦川豪情。陕西臊子面，正以“酸辣香”叩击世界味蕾，也以...
20万市民游客共享美食盛宴！三... 20万市民游客观展，386家企业参展，450个品牌集中亮相，1000款食材、产品及设备火爆登场；50...
热封试验仪解决酸奶杯盖膜热封强... 酸奶作为一种日常饮品，其包装的密封性能对保持产品的新鲜度和品质至关重要。酸奶杯盖膜作为包装的重要组成...
炒拉条这样做，不坨不腻超入味，... 按这个方法炒拉条，每根都裹满酱香，面条筋道不坨，配菜鲜辣够味，比路边摊还好吃！做法简单，15 分钟搞...
中国首席调味大师 TOP100... 在餐饮行业蓬勃发展的当下，调味作为菜品的灵魂，始终是衡量厨师技艺高低的核心标准。近日，“中国首席调味...
天津耳朵眼炸糕：油锅里滚出的“... 估衣街的糖油香，炸糕出锅“烫嘴也要咬” 天津估衣街的晨光里，总飘着一股甜丝丝的油香。张大爷的耳朵眼...
现炸酥肉总软塌？老厨秘招：选肉... 干餐饮十几年，见过太多人把酥肉炸得“皮软肉柴”——刚炸好挺脆，放5分钟就塌，咬着还塞牙。其实现炸酥肉...