中秋月饼这样做，0糖0油，低卡好吃没负担！_美食料理

创始人

2025-09-18 18:45:31

中秋月饼这样做，0糖0油，低卡好吃没负担！

🌕中秋就要吃月饼啦～但是传统月饼高糖高油，减脂期真的不太友好😢

今天分享一款【低卡芋泥奶酪月饼】，完全0糖0油！香甜软糯，冷藏后像冰皮月饼一样清爽，一口咬下去幸福感爆棚～

🌿 食材准备

芋头 1个（建议荔浦芋头，粉糯更香）

紫薯 1个

纯牛奶适量

糯米粉 50g

0卡代糖少许

奶油奶酪适量（芝士片也可替代）

👩🏻🍳 制作步骤

1️⃣ 芋头紫薯去皮蒸熟压泥，加入少许0卡代糖调味。

2️⃣ 将芋泥和紫薯泥混合糯米粉、牛奶，揉成光滑面团。

3️⃣ 包入奶油奶酪，搓圆，表面裹一层干粉防粘。

4️⃣ 放入月饼模具按压成型，脱模后放蒸锅，中小火蒸 15 分钟。

5️⃣ 晾凉后冷藏，口感更好！

🌸 成品真的好看又好吃，淡淡的紫色颜值很高，中秋送人也超有心意～

‼️重点是0糖0油，减脂期也能放心吃，完全没有负担！