村民举着竹竿，让“小刺球”滚落。

封开县融媒体中心供图

“好吃！”提起封开油栗，尝过的人都赞不绝口。盼了大半年，这口甜糯终于在产地迎来丰收，品牌推广和产业帮扶同步发力，为乡村振兴注入科技与市场的双重动能。

据封开县果树研究所农艺师陈颂兴介绍，今年封开油栗种植面积约13.45万亩，预计总产量约2万吨，丰收态势喜人。

近日，封开县长岗油栗基地珍爱农场热闹非凡——一批批组团来“打”栗子的游客如约而至，漫山遍野的油栗树摇曳生姿，枝头挂满沉甸甸的绿色“小刺球”，一些成熟的油栗已胀破外壳，露出油亮结实的果实，微风一吹，甜香飘来。

农场里的工人们忙得热火朝天，村民们举着竹竿，对着树枝轻轻一敲，让“小刺球”滚落，还有近50名游客穿梭林中，感受丰收的喜悦。

作为长岗镇油栗产业的代表，珍爱农场在种油栗上格外用心。农场负责人李秀珍说，今年因为雨水充足、天气条件好，油栗长势佳，产量比往年多。“从选苗到结果，每一步我们都精心照料，就为了让油栗个头匀、味道甜。”

也正因这份用心，农场种出的油栗口感软糯香甜，一上市便受到市场青睐。在珍爱农场的销售点，村民们围坐于店门口，面前堆着新鲜油栗，“手起刀落”间，带刺的外壳被剥开，露出棕红油亮的栗果。有人专门剥壳，有人分拣大小果，有人负责打包，忙得热火朝天。

“现在每天最少有20位工人一起干，这几年，封开油栗名气越来越大，优良的品质提升了回购率，一位来自中山的顾客刚预订50箱，打包邮寄给亲友！”李秀珍笑着说，游客团的到来、品牌活动与供销帮扶助力，为基地带来满满的人气，更增添了果农的种植信心。

另一边，封开县供销合作社联合罗董镇扶塘村“社村共建”封开油栗供销农场也迎来丰收，封开县供销农业发展有限公司与广东仲恺农业大学共同开展金秋油栗消费帮扶直播，为乡村振兴注入动能。

封开县供销社相关负责人表示，县供销社依托罗董镇扶塘村千亩油栗种植基地，创新推出“供销农场”合作模式，项目已带动周边126户农户加入合作社，预计年产量突破30吨，户均增收超2万元，以“供销社+村集体+农户”三方联营机制，实现从“小散弱”到规模化、品牌化跨越。

南方日报记者 刘舜欣

通讯员 谢敏嫦 吕桃 莫敏基