這菜給肉都不換！成本幾塊錢，營養補鈣易吸收，我家一周吃3次！ _美食料理

這菜給肉都不換！成本幾塊錢，營養補鈣易吸收，我家一周吃3次！

admin

2021-08-05 19:21:47

豆腐是日常生活中最常見的一種豆製品，不但營養豐富，還含有大量優質蛋白，被稱為"植物肉"。

By豆果美食達人獨居少女肖肖的日常

現代醫學證實，經常食用豆腐，可以幫助消化、增進食欲的功能外，對齒、骨骼的生長發育也頗為有益。而且豆腐的消化吸收率達95%以上，兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。

By豆果美食達人亦荷yihe

但是有些小朋友卻很抵觸吃豆腐，今天小果兒就來教大家一道小朋友都搶著吃的豆腐做法—日式海苔照燒豆腐，給肉都不換，好吃到舔手指！

By豆果美食達人花牛營養師

豆腐煎到焦脆的外殼，包裹著鹹中帶甜的照燒汁，加上海苔的鮮甜，無敵美味，好看又好吃！

By豆果美食達人小羽私廚

做法簡單，成品好看，就算家裡來客人，也是一道相當拿得出手的宴客美食哦！

- 日式海苔照燒豆腐-

By豆果美食達人陌上花開txwc

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-食材清單-

北豆腐1塊白芝麻3克

壽司海苔2片洋芋澱粉50克

蜂蜜1勺醬油2勺

料酒3勺蚝油1勺

醋1勺

-做法-

1.準備好所有食材，豆腐切小塊，海苔剪成長條。

2.調個照燒汁，三勺料酒＋兩勺生抽＋一勺蚝油＋一勺陳醋＋一勺蜂蜜＋適量清水攪拌均勻。

3.豆腐包裹上海苔。

4.裹上一圈生粉。

5.油熱入鍋煎。

6.煎到四面金黃。

7.倒入料汁。

8.大火收汁燉煮至湯汁濃稠。

9.出鍋撒上芝麻。

10.請你吃！

-----豆粉點餐-----

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