原创油条这样做，不用小苏打也不用泡打粉，越嚼越香，最简单却很满足_美食料理

创始人

2025-10-21 10:44:11

标题：油条这样做，不用小苏打也不用泡打粉，越嚼越香，最简单却很满足。

在探索美食的旅途中，我们总能找到那些能够唤醒味蕾的秘密武器。今天，我要与大家分享一种简单而美味的油条制作方法，它摒弃了传统油条制作中常见的小苏打和泡打粉，转而采用更为自然、健康的食材，让每一口都充满了惊喜。

首先，我们需要准备以下材料：高筋面粉、温水、盐、食用油。这些看似普通的食材，却能在我们的手中焕发出不一样的光彩。

制作过程也非常简单。将高筋面粉过筛后加入温水，边加边搅拌，直至面团光滑不粘手。然后加入适量的盐，继续揉搓至面团表面光滑，呈现出良好的弹性。接下来，将面团放在案板上，用擀面杖将其擀成厚度适中的面片。

接下来是最关键的一步——刷油。将食用油均匀地涂抹在面片上，这一步不仅能增加油条的口感，还能防止其在炸制过程中粘连。

最后，将面片卷起，切成小段，然后用筷子轻轻压扁，使其成为一个圆形的小饼。将小饼放入预热好的油锅中，用中小火慢慢炸至金黄酥脆。

出锅后的油条外酥里嫩，香气扑鼻。咬一口，满口生香，那种由内而外的满足感让人难以忘怀。而且，这种自制的油条无需使用任何化学添加剂，既健康又环保，真正做到了“绿色”烹饪。

在这个快节奏的时代，我们总是追求方便快捷的饮食方式。但有时候，最简单的食材和最简单的做法，往往能带来最纯粹的美味。所以，下次再做油条时，不妨试试这种方法吧，你会发现，原来最简单的食材也能做出最美味的食物。