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今天我们来到宇宙的中心大光谷，打卡一家像飞船造型的云庭荟美学餐厅！以东方美学，宴四海宾客。

800平的艺术空间，居然耗资 1000 万， 精雕细琢、匠心独运，打造了一艘小而精致的云海美食之帆。

通过自动门走进餐厅一楼中庭，由渐变蚕丝编制而成的“船 ”映入眼帘，给食客带来“都市桃花源· 海底两万里”般的梦幻惊喜用餐体验。

大厅中间的网红旋转楼梯可上只上二楼，随手一拍都是大片。

这里有贴心细致的管家式服务，每个包房还配了专门的讲菜师，为高端宴饮餐厅重新树立服务标准，全方位满足各式宴饮定制服务，真的是光谷商务宴请的天花板。

话不多说上菜，这里的服务员颜值高，个头高，个个都面带微笑，让每一个食客的进餐心情如沐春风。

先上了几个凉菜，没想到第一道就惊艳全场，一桌人居然没有一个人猜对这是什么食材。经过讲菜师的讲解我们才知道原来是用黄金百香果的果皮制作的，严选饱满多汁的百香果，进行果肉分离，选取酸甜的汁水，果皮经秘制工艺处理后，既保留韧性又浸透果香。酸甜交织，果香清新，开胃解腻。

第二道凉拌辣木苗：选用应季食材辣木苗，加以呛拌制作方式，清新爽脆，口感独特，又是一道不多见的食材。

第三道搓椒冰卤酱猪手：选用恩施散养黑猪的后蹄浸入四川老卤水酱卤慢炖使其软烂入味，去骨定型，酱香麻辣，Q 爽弹牙。

第四道红酒汁雪莲芯：选用来自西藏高原的雪莲芯，口感较为绵软，搭配主厨秘制沙拉汁加入微量红酒，口感层次丰富。

这道菜一上桌大家都会误认为是烤鸭或者烤乳猪，其实是松板肉鲟鱼子酱：精选恩施黑猪皮，先以秘制腌制浸润，以低温慢烤至酥脆；手工制作卷皮包裹山东章丘大葱丝，顶部鲟鱼子酱。入口时酥脆、脂香、鲜咸三重奏，边吃边聆听讲菜师小姐姐的介绍，这样才能更深入了解食材和工艺的匠心。

金不换和牛藕夹：选用洪湖夏天脆藕，包裹M9级和牛、恩施黑猪肉与鲜虾，经手工捶打锁足肉汁，肉馅醇厚。外裹黄金酥皮炸至焦香，佐以香港橄榄油提香，咸鲜回味，点缀罗勒叶口感层次丰富。

马斯卡彭芝士低温慢烤和牛舌：选用澳洲和牛牛舌，佐以秘制酱料腌制。以70度的低温慢烤，下面打底的是马斯卡彭芝士和奶酪。

才饮长沙水.又食武昌鱼，今天晚上的重头戏上场了----云庭有余（鱼），湖北非物质文化遗产生态武昌鱼两吃：精选的是市面上稀有原生态8斤左右的武昌鱼，一鱼两吃（鱼腹金汤鲜灼/鱼身秘酱生啫）。鱼腹进行剔骨剔刺，烹饪艺术家要花半天时间.以极致的匠心“剔骨去刺”，鱼腹加入浓汤现场汤酌，鱼肉鲜嫩清甜。鱼身生焗，还原食材本味。

甲鱼裙边焖豆面：严选5年湖泊甲鱼，选取最精华裙边部位，胶质满满，配以台州手晒红薯豆面。古法焖制6小时，裙边酥糯入口即化，豆面吸足高汤精华，缀以金华火腿丝提鲜，浓醇酱香，清品鉴。

黄山笋尖烩鮰鱼肚：选用的是湖北石首的笔架鮰鱼肚，搭配黄山18天的笋尖烧制而成，鱼肚非常厚实软糯，汤汁特别浓郁，小火加热收汁后口感最佳。

生啫板蓝根：用板蓝根和油菜的结合体生啫，吃起来脆爽可口。

黑松露脆皮乳鸽：选用28天的妙龄乳鸽，上面一层是菌王顶级黑松露酱汁。外酥里嫩入口爆汁，一定要上桌时趁热吃，我超级喜欢这道菜。

国酒熟醉六月黄：选用茅台采取熟醉的做法，搭配厨师特制的泡蟹汁，熟醉后的六月黄，蟹肉饱含着醉汁的馥郁芬芳，入口鲜嫩多汁，既有蟹肉本身的清甜，又有醉汁带来的醇厚酒香，复合味道。蟹膏蟹黄则更加丰腴醇厚，滋味浓郁悠长。

主食来一份洪湖莲子米焖饭：选用洪湖莲子米配加拿大野米、五常米焖饭，融楚地“莲”韵，莲子养心益气，饭香清甜软糯，品荆楚风物之鲜。

东方云庭，中国楚宴，在这里吃饭真的是味觉与视觉的双重享受，一桌匠心的饕餮盛宴，一场东方美学的豪华品鉴，虽然恋恋不舍，只把这份眷念留到下次相会。

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