原创面粉最好吃的做法，教您做个发面饼，松软可口，好吃到停不下来_美食料理

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2025-11-08 12:02:53

标题：面粉最好吃的做法，教您做个发面饼，松软可口，好吃到停不下来。

在众多美食中，发面饼以其独特的口感和香气，成为了许多人心中的最爱。今天，我将为您揭秘如何制作这道美味的发面饼，让您在家也能轻松享受到这份来自厨房的温暖。

首先，我们需要准备以下食材：高筋面粉、温水、酵母粉、盐、糖以及适量的食用油。这些食材看似简单，却构成了发面饼的基础。接下来，我们将按照以下步骤进行操作：

1.将高筋面粉过筛后加入一个大碗中，加入适量的温水和酵母粉，搅拌均匀，让面粉充分吸收水分。

2.向面团中加入适量的盐和糖，继续搅拌至面团表面光滑，形成面团。

3.将面团放在案板上，用手揉搓至面团表面光滑，再将面团放入盆中，覆盖湿布或保鲜膜，放置在温暖处进行发酵。

4.发酵至面团体积膨胀为原来的两倍左右，用手指蘸一点面粉插入面团中，如果面团能够顺利回弹，说明发酵完成。

5.发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成若干小剂子，擀成圆形面皮。

6.在面皮上刷上一层薄薄的油，撒上一些芝麻或葱花作为点缀。

7.将面皮卷起，捏紧边缘，再次擀平，切成等份的小段。

8.在平底锅中倒入适量的食用油，预热后放入面段，小火煎至两面金黄酥脆即可。

这样一道美味的发面饼就完成了。它的松软可口，香气四溢，让人忍不住一口接一口。无论是早餐搭配牛奶，还是下午茶时光的小零嘴，发面饼都是绝佳的选择。

在这个快节奏的时代，我们更需要一份来自家的温暖和满足。而发面饼，正是这份温暖的最佳体现。它不仅能够满足我们的味蕾，更能够带给我们一种家的感觉。让我们一起动手制作这道美味的发面饼吧！