龙争虎“豆”·山东豆腐美食争霸赛落幕泰安代表队获金牌_美食料理

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2025-11-10 16:43:25

豆香四溢，人头攒动。11月9日下午，“龙争虎‘豆’·山东豆腐美食争霸赛”在我市迎来巅峰对决。经过前期两场预赛与一场半决赛的激烈角逐，潍坊、淄博、泰安、德州的4支代表队成功进入决赛。最终，泰安代表队凭借其精湛的技艺与独特的创意获得金牌，淄博代表队获得银牌，德州、潍坊代表队获得铜牌。

决赛现场气氛紧张而热烈。操作区内，炉火正旺，厨师代表们或切或炒，或蒸或炖，将原本朴素的豆腐制作成一道道造型精美、香气扑鼻的菜品，演绎着舌尖上的创意与匠心。“豆香绕泰山，好客聚泰安，泰山豆腐鲜鲜鲜！”推介菜品时，泰安代表队喊出了响亮的口号。

据了解，本次比赛单个菜品330分，按照专业评委200分、大众评委100分、网络投票30分进行分配。4支比赛队伍分别依次呈现3道菜品，每一道菜品推介结束后现场评委将对菜品进行打分。

现场舞台东侧的美食品鉴区始终排着长队，市民和游客在品尝了热气腾腾、鲜香滑嫩的“泰山三美汤”和免费发放的清新甜润的泰山豆腐花后，赞不绝口。此外，活动现场还有13家知名景区和13家酒店民宿推出了重磅优惠。

来源：望岳

来源：全篇转自泰安发布