【家常话健康】苹果还能这么吃！记住这4种中医搭配，补气、降火、助眠全拿捏~_美食料理

创始人

2025-11-16 18:43:11

一天一苹果医生远离我

AN APPLE A DAY , KEEPS A DOCTOR AWAY

相信很多人都知道这句俗语。

但少有人知道的是，

这颗常见水果，搭配对了能变身中医食疗小能手！

简单一做，就能调理全身问题~

中医典籍里的苹果

中医认为，苹果性凉，味甘、酸，能益胃生津、除烦解酒，常用于改善津少口渴、脾虚泄泻、食后腹胀、饮酒过度等。红苹果外皮富含槲皮素和花青素，抗氧化作用突出；青苹果酸味更显，能助消化、生津开胃，均具良好食养价值。

苹果叶与苹果皮亦可药用。苹果叶能凉血解毒，用于产后晕眩、月经不调、疮疡烫伤；苹果皮据《滇南本草图说》所载，可“治反胃吐痰”。

下面这4种中医食疗搭配，精准应对4类身体小困扰。快收藏起来试试吧～

气血不足？喝苹果黄芪水

做法：取苹果1个，黄芪10克，加水煮20分钟代茶饮。

用途：可补气养血，健脾益肺。适合气血不足、消化不良、失眠乏力的人。

肝火旺盛？煮苹果菊花茶

做法：取苹果1个切小块，放6-8朵菊花，加水煮。

用途：可帮助清热降火，平肝明目。适合肝火旺、咽喉肿痛、眼睛干涩、口干舌燥、大便干结等内火旺的人。

消化不良？用苹果配茯苓山楂陈皮

做法：取苹果1个切块，茯苓10克，山楂、陈皮少许，加水煮。

用途：可醒气健脾，祛湿消食。适合脾虚湿气重、胃口差、消化不良、痰多的人。

失眠多梦？试试苹果百合红枣枸杞饮

做法：取苹果1个，干百合20克，红枣4颗，枸杞10克，加水煮。

用途：可滋阴润肺，养血安神。适合肺燥干咳、咽干口燥、失眠多梦、阴虚内热的人群。

小贴士：

1、选择成熟度适中的苹果，更利消化。

2、胃酸过多或溃疡患者建议熟食，以减少刺激。

3、苹果核含微量氰苷，应去核食用，尤其注意儿童安全。

4、红苹果味甜宜鲜食，青苹果偏酸适烹调入菜，可依体质和口味选择。

来源：中国中医

编辑：石小康