北方的河面渐渐结冰,土地开始封冻,而温暖的南方,草木也开始凋零,飞鸟南迁,虫兽冬眠,早晚凛冽的寒风,让人感受到了冬天的寒意!
天气越来越冷,在寒气的入侵下,我们体内的阳气封藏,如果固护不当的话很有可能造成体内阳气不足,而引发各种疾病。
通常,每年的这个时候会迎来一波高发的感冒,肺炎、支气管炎、急性上呼吸道的患者开始剧增。
所以,从现在开始,早睡早起,收敛心神,减少阳气外泄,更重要的是:夯实脾胃,封藏好阳气!把脾胃这层土夯实了,才能藏好阳气。
说到温补阳气、暖身散寒的食材,大家肯定会想到各种滋补的牛肉羊肉。
其实,素食类也有适合冬天进补的品种,它虽然价格比肉便宜不少,营养可一点不差,今天给大家带来这款早餐,汤汤水水软软糯糯的,从内到外都能滋养到。
萝卜白菜靠边站,它才是“秋冬滋补王”!温阳补肾、暖胃散寒,随手一煮太香了!
冬天干燥,再加上各种取暖,更是燥上加燥,每天多做点汤汤水水,对身体大有好处,用各种升阳的食物搭配,煮一碗滋润的粥羹,润燥、补肾、升阳,一举多得!
这碗冬日里的滋补羹,我用到了莲子、桂圆、大米、红豆和芡实。
桂圆性温,补益心脾、养血安神,核桃补肾、温肺、润肠,莲子和红豆不仅可补肾,对女性还有美容养颜的功效,加上补血益气的芡实,这款冬季滋补粥,坚持食用,补足阳气,肾好,大家都好!
【桂圆红豆芡实莲子羹】
食材:莲子 桂圆 大米 红豆 芡实各适量
做法:
食材准备好,红豆薏米去湿气,桂圆补气血 大米也可以换成糯米,养胃温阳,莲子可以稍微多放点,尤其是睡眠不好的人要多吃莲子。
所有的食材提前浸泡一晚上。
我直接用预约功能,前一天晚上就将各种食材放入电饭锅里浸泡。
用煮粥功能,40分钟,粥就做好了。
提前十分钟倒入桂圆肉,(也可以直接用干桂圆剥掉壳和核)
香浓清甜的莲子粥,不用放糖都好吃哦,喜欢甜一点,也可以加入几颗红枣调味