哪怕只有一个人吃饭，也要做到精致得体，美食、不仅仅是为了果腹，更是对生活的一种品味和追求，用心去过好生活，把爱与美食刻在灵魂里，这世上，唯爱与美食不可辜负，请善待那个为你做饭的人。

邻居姐姐是个工作狂，恨不得一天24小时吃住都在办公室那种，工作这么拼，饮食习惯可想而知，经常三天两头应付一餐，久而久之胃部的小毛病就多了，人到中年，有啥都不如有一个好身体，您说是不是？我们聊天的时候提到食疗方，趁现在问题不大，赶紧规律饮食，调养作息，把脾胃养回来，我给她分享了一个老中医私藏的纯阳养胃汤，效果是小米粥的10倍不止，坚持吃就能看到效果。

它就是我们餐桌上非常常见的猪肚鸡汤，也特别适合在冬天食用，暖暖的一碗喝下去浑身舒服。 猪肚和鸡肉里炖出来的胶原和明胶，会在胃里形成一层温和的保护膜， 短时间内能减少粗糙的食物对黏膜的刺激，从而达到护胃养胃的效果，同时它也是脾胃虚寒的天敌，冬天来上一碗，从喉咙暖和到脚底板，坚持喝一段时间，连手脚都不冰凉了。

【黄豆猪肚鸡汤】

用料：猪肚子一个，鸡适量，黄豆半碗，生姜一块，枸杞少许，白胡椒粉少许，盐少许。

步骤：

1，猪肚子好吃，但是洗的时候稍微花点时间，文末的小贴士会详细介绍下猪肚子的清洗方法，洗干净的猪肚子冷水下锅，加点生姜在里面，中小火慢慢把水烧开即可关火，中途药给猪肚翻面，让猪肚受热均匀，把里面的腥味和脏物全激出来。

2，焯好水的猪肚子里外都清洗干净，多余的油脂也再检查一下，可以用剪刀减掉。

3，鸡肉适量，同样提前先焯下水，再冲洗干净备用。

4，然后把猪肚子切成小条放进来，加一块生姜，一把干的黄豆。

5，一次性加入足量的清水，用高压锅压熟即可，煮好后加少许盐，白胡椒粉调味，最后撒上枸杞即可上桌，鲜美无比！

小贴士：

网上有不少教程说用面粉去洗猪肚子，然而实际操作下来，不仅浪费面粉，还会把手上和猪肚子上搞得黏糊糊的，越发难洗，其实不用那么麻烦，清水里加一勺白醋，把猪肚子放进去，猪肚子是有两面的，把里里外外的白色油脂都用剪刀剪干净，再把表面的黏液刮一刮，温水多冲洗几遍即可干净清爽，洗好的猪肚拿去焯下水，焯好水后再清洗一下，就特别干净了，炖汤也不会有任何腥味。

看到这里了，美食的制作方法也就掌握得差不多了，接下来动动您发财的小手，欢迎给文章点赞，关注或者转发。