人们常说，人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌。孩子挑食，不仅影响身体成长，同时也会无形中影响到孩子的学习，毕竟饿着肚子怎么可能会有心思学习呢？

为了解决广大家长朋友们的难度，我特地精挑细选，以及探访了解过多个孩子的饮食，多数孩子都喜欢以下三道菜。

这三道美食，不仅制作方法简单，而且营养又美味。还不会制作的朋友，赶紧一起来学习一下吧！

第一道美食，牛肉滑蛋

制作的方法：先把切好的牛肉腌制一下，放入生姜，胡椒粉，生抽，水淀粉，用收抓拌均匀腌制十分钟。接着，空碗中打入鸡蛋并放入食用盐和葱花，少量水淀粉，用勺子搅拌均匀留着备用。然后起锅烧油，五成油温放入腌制好的牛肉，炒至5成熟倒入鸡蛋液，转小火慢煎至两面熟透，然后切成小块即可出锅装盘。这样一道牛肉滑蛋，既美味又营养，拿来给孩子吃是一种不错的选择。

第二道美食，萝卜丸子

制作的方法：先把萝卜去皮再刨成丝，再起锅烧水，等待水开把萝卜丝放入锅中焯水30秒再捞出并沥干水分。接着，往萝卜丝中放入食用盐，小苏打，搅拌均匀再放入一勺生粉和一勺面粉，并再次搅拌均匀再捏成圆状，摆放在盘中备用。然后起锅烧水，等待锅中水开再拿上锅蒸八分钟即可。如果喜欢吃重口味一些，可以再搭配一个料汁，空碗中放入蒜末，小米辣和芝麻，辣椒面，淋入热油激发香味，再放入一勺生抽和陈醋，还有一点葱花，搅拌均匀就可以了。俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，这样一道色香味俱全的美食，冬天怎么少得了。

第三道美食，蒜蓉火腿金针菇

制作的方法：先把金针菇弄小一些，摆放在盘中铺一层底，再把火腿肠切成小长条，切好放在金针菇上，然后再往火腿肠上铺一层金针菇。接着我们制作一个蒜蓉汁，空碗中放入蒜末和小米辣，淋入热油激发香味再放入生抽，蚝油，白糖，食用盐，搅拌均匀再倒在金针菇上。随后起锅烧水，等待锅中水开上锅蒸八分钟再撒入葱花点缀，淋入热油激发香味，这道美食就制作好了。这道美食孩子非常喜欢吃，尤其是火腿肠，有了这样一道美食，你还需要担心孩子挑食吗？

孩子正在长身体的时候，作为父母可不能轻心大意，尤其是在饮食方面。如果你家孩子也有挑食的习惯，记得要掌握以上三道美食的制作技巧，相信你制作给孩子们品尝一次过后，他们会连吃好几碗米饭，直夸你是大厨。